野菜ジュースを手軽に飲めることで人気の野菜生活100。
定番の野菜ジュースなので、健康・美容・ダイエットのために多くの人が取り入れているのではなないでしょうか。砂糖・食塩・甘味料は不使用ですし、果物をミックスしているので飲みやすいですよね。
では、野菜生活100はダイエットに良いのでしょうか？それは、飲み方によって、ダイエットの見方になりますし、太る原因にもなってしまいます。
そこで今回は、野菜生活100に期待できるダイエット効果と正しい飲み方をご紹介します。
野菜生活100のカロリーと栄養
野菜生活100は多くの種類があります。今回は、定番の3種類のカロリーと栄養についてご紹介します。
| 野菜生活100オリジナル 200mlあたりの栄養素 | |
|---|---|
| エネルギー | 64kcal |
| たんぱく質 | 0.8g |
| 脂質 | 0g |
| 糖質 | 14.8g |
| 食物繊維 | 0.3〜1.2g |
| ナトリウム | 0〜150mg |
| カルシウム | 13mg |
| カリウム | 340mg |
| ビタミンK | 0〜13μg |
| 葉酸 | 1〜12μg |
| α-カロテン | 1100〜6100μg |
| β-カロテン | 3900〜12000μg |
| ショ糖 | 3.4〜6.7g |
出典：カゴメ 野菜生活１００オリジナル ２００ｍｌ｜KAGOME
野菜生活100オリジナルは、21種類の野菜（60％）と3種類の果物（40％）をブレンドした野菜ジュース。1本（200ml）で1食分の野菜120gを使用していることが特徴です。
カロリーは、1本200mlで64kcal。ミネラルは、ナトリウム・カルシウム・カリウム。ビタミンは、ビタミンK・葉酸・カロテンを摂取できます。
| 野菜生活100エナジールーツ 200mlあたりの栄養素 | |
|---|---|
| エネルギー | 79kcal |
| たんぱく質 | 0.7 |
| 脂質 | 0g |
| 糖質 | 18.9g |
| 食物繊維 | 0.1 〜0.9g |
| ナトリウム | 14 〜83mg |
| カルシウム | 20mg |
| カリウム | 370mg |
| ビタミンK | 0 〜8μg |
| 葉酸 | 0 〜8μg |
| ショ糖 | 4.3g |
| ポリフェノール | 110mg |
出典：カゴメ 野菜生活１００エナジールーツ ２００ｍｌ｜KAGOME
野菜生活100エナジールーツは、18種類の野菜（60％）と9種類の果物（40％）をブレンドした野菜ジュース。オリジナルと同様、1本（200ml）で1食分の野菜120gを使用しています。
カロリーは1本（200ml）で79kcal。ポリフェノールが含まれていることが特徴です。
| 野菜生活100フルーティーサラダ 200mlあたりの栄養素 | |
|---|---|
| エネルギー | 81kcal |
| たんぱく質 | 0.8g |
| 脂質 | 0g |
| 糖質 | 19.2g |
| 食物繊維 | 0 〜0.5g |
| ナトリウム | 0 〜120mg |
| カルシウム | 0〜30mg |
| カリウム | 400mg |
| ビタミンC | 100 〜220mg |
| ビタミンK | 0 〜9μg |
| 葉酸 | 2 〜24μg |
| ショ糖 | 3.5 〜5.8g |
出典：カゴメ 野菜生活１００エナジールーツ ２００ｍｌ｜KAGOME
野菜生活100フルーティーサラダは、19種類の野菜（60％）と9種類の果物（40％）をブレンドした野菜ジュース。フルーティーサラダも1本（200ml）で1食分の野菜120gを使用しています。
カロリーは、1本（200ml）で81kcal。ビタミンCが含まれていることが特徴です。
野菜生活でダイエットの効果は？
低カロリー
ダイエット中に気になるのがカロリー。野菜生活100は、1本200mlで60〜80kcal程度でとても低カロリーな飲み物です。食事に1本加えても、気にするほどのものではありません。
不足した栄養を補える
野菜生活100は、普段の食事で不足しがちなミネラルやビタミンを摂取することができるので、食生活に加えることで栄養バランスを整えることができます。
ビタミンAが不足しているならβ-カロテンを多く含むオリジナル、ビタミンCを摂取したいならフルーティーサラダ、というように、種類を選ぶことで不足している分を補うことができます。
β-カロテンやリコピンは、生の野菜を食べるよりも野菜ジュースにしたほうが吸収率が高まることがわかっています（β-カロテン1.5倍、リコピン3.8倍の吸収率）。
そのため、種類によっては、より効率的に栄養を補助できる飲み物とも言えます。
血糖値の上昇を抑制
食事をすると血糖値が上がります。この時、すい臓からインスリンが分泌されます。そして、血糖値が急激に上昇すると、インスリンは過剰分泌されます。
インスリンは脂肪を溜め込む働きを持つため、食事で上がる血糖値をコントロールすることは、ダイエットでも注意する必要があります。
カゴメの研究によると、食前30分前に200mlの野菜ジュースを飲むことで食後の血糖値の上昇を抑える効果があることがわかっています。
この研究結果から、食前に野菜ジュースを飲むことで、太りにくくなることが期待できると考えられます。
参考記事：野菜ジュースを食前に飲むことで、メタボの原因の一つである食後の血糖値の上昇が抑えられることをヒト試験で確認｜KAGOME
野菜生活のダイエット効果がなくなる飲み方
糖質の摂り過ぎ
野菜生活100は、200mlあたり約15〜20g含まれています。精白米1杯（140g）の糖質は約50g。つまり、野菜生活100を1本（200ml）を飲むと、精白米1杯の30〜40％を摂取することになります。
そのため、通常の食事に野菜生活100を加えると、知らないうちに糖質の摂り過ぎになってしまう可能性があります。
前述のように、血糖値上昇を抑制する効果が期待できますが、糖質の過剰摂取は、やはり太る原因になります。糖質の摂り過ぎには気をつけましょう。
たんぱく質不足
ダイエット中には不足しがちなたんぱく質。たんぱく質は、健康的な肌や髪をつくるためにも欠かせない必須栄養素です。
1日に必要なたんぱく質量は、体重（kg）✕1.0。体重が50kgの場合は、1日に50gのたんぱく質が必要となります。
野菜生活100は、1本（200ml）で1gも含まれていません。低カロリーでビタミン・ミネラルが含まれているからと、野菜生活100のみで食事を済ませてしまうと、たんぱく質不足となり、綺麗に痩せることは難しくなります。
ダイエットの基本を疎かにする
野菜生活100は、手軽に購入できて、不足した栄養を補助できる優秀な野菜ジュースです。しかし、ダイエットに取り入れる時なら、まずは栄養バランスの良い食事をすることが重要です。
野菜生活100では、たんぱく質・脂質・食物繊維、ビタミンB群やマグネシウム・鉄・亜鉛などのミネラルは十分に摂取することはできません。これらは、普段の食事で摂取するようにしなければいけません。
野菜生活100は、あくまでも不足してしまう栄養をサポートするために利用しましょう。
野菜生活で断食・クレンズダイエットはできる？
野菜生活100は、断食やクレンズダイエットに使えるのでしょうか？
断食やクレンズダイエットに共通することは、固形物を摂らないことです。固形物を摂らないことで期待できる効果は以下の点があります。
- 内臓が休まり機能が向上
- 老廃物などを排出しデトックス効果
- 細胞が活性化され代謝促進・脂肪燃焼効果
そして、もうひとつは、体に必要な栄養を摂取することが重要になります。
断食では、酵素ドリンクなどを使用しカラダや体内酵素に必要な栄養を摂取します。
クレンズダイエットでは、コールドプレス製法と呼ばれる栄養を壊さないようにして作られたコールドプレスジュースを使用します。
市販の野菜ジュースは、殺菌のために製造過程で加熱処理が行われてるため、一部の栄養は失われてしまいます。
そのため、断食またはクレンズダイエット中に必要な栄養を十分に摂取できません。
このように、断食やクレンズダイエットをする場合は、専用の飲み物を利用することが効果的といえます。
まとめ
野菜生活100は、不足したビタミン・ミネラルを摂取できる飲み物です。しかし、これだけを飲んでも摂取できない栄養もありますし、糖質の摂り過ぎにもつながります。
普段の食事で栄養バランスに気をつけ、野菜生活100を取り入れる場合は、白米などの炭水化物の量を調整するなど工夫してみてくださいね。
