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ハンバーグも!グラタンも!豆腐を使った人気ダイエットレシピ40選!

ダイエットレシピ
この記事は約 9 分で読めます。

低カロリーで高タンパク質の豆腐。ダイエット中なら積極的に食べてほしい食材の一つです。その豆腐を美味しく食べられたら、ダイエット中でも苦しくないですよね。

そこで今回は、簡単に作れて、人気の豆腐レシピをご紹介します。

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豆腐ステーキ

豆腐を使ったレシピで人気の一つが豆腐ステーキ。今回ご紹介するのは、豆腐ステーキをアレンジした人気のレシピです。

ベーコン巻き豆腐ステーキ

ベーコン巻き豆腐ステーキ

出典:クックパッド

パリパリのベーコンとふわふわの豆腐の相性が良いと評判です。ワサビはもちろん、柚子胡椒や生姜とも相性が良いようです。

ベーコン巻き一口豆腐ステーキ*山葵と共に|クックパッド

お好み焼き風豆腐ステーキ

お好み焼き風豆腐ステーキ

出典:クックパッド

お好み焼きだと小麦粉をたくさん使っているので、カロリーが気になるところ。そこで、豆腐ステーキをお好み焼き風にして見るもの良いですね。簡単に作れてヘルシーな一品です。

お好み焼き風豆腐ステーキ~♪|クックパッド

にんにくバター豆腐ステーキ

にんにくバター豆腐ステーキ

出典:クックパッド

長ネギやにんにくにはカラダを温める効果が期待できる食材です。栄養はもちろん、美味しいと評判の人気の一品です。

目指せ1位!豆腐ステーキにんにくバター味|クックパッド

ニラと豆腐ステーキ

ニラ豆腐ステーキ

出典:クックパッド

ニラだれと豆腐ステーキの相性が人気のレシピ。ニラは血行促進で体を温め、食物繊維が豊富なので、便通改善にも期待できます。

【栄養士直伝】ニラでスタミナ豆腐ステーキ|クックパッド

高野豆腐ステーキ

高野豆腐ステーキ

出典:クックパッド

高野豆腐は、豆腐の中でも栄養価の高く低カロリー食材の一つ。興亜豆腐ステーキは、プリプリ食感で人気です。

おぉ~プリプリ♪高野豆腐ステーキ|クックパッド

ピザ風豆腐ステーキ

ピザ風豆腐ステーキ

出典:レタスクラブネット

ピザが好きだけどダイエット中だから控えてる。そんな人は、豆腐ステーキをピザ風にすれば、カロリーオフです。豆腐とチーズの相性が良いです。

豆腐ステーキのピザ風|レタスクラブネット

豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグも人気レシピの一つです。ひき肉を豆腐に置き換えればカロリーが抑えられてヘルシーですよね。

豆腐ハンバーグ

豆腐ハンバーグ

出典:クックパッド

クックパッドでつくれぽ10000超えの大人気レシピ。豆腐が加わることでフワフワでジューシー、でもヘルシーな豆腐ハンバーグができます。

秘密の豆腐ハンバーグ|クックパッド

肉なし豆腐ハンバーグ

肉なし豆腐ハンバーグ

出典:クックパッド

お肉を使わずに豆腐ハンバーグが作りたい!そんな人にお薦めなのがこのレシピ。カロリーを更に抑えることができます。レシピ本にも掲載された人気レシピです。

お肉なし ヘルシー豆腐ハンバーグ♥|クックパッド

お好み焼き風豆腐ハンバーグ

お好み焼き風豆腐ハンバーグ

出典:クックパッド

お好み焼き風の豆腐ハンバーグ。さっぱりした味わいで、つくれぽ1000超えの人気レシピです。

お豆腐とキャベツのお好み焼き風|クックパッド

和風豆腐ハンバーグ

和風豆腐ハンバーグ

出典:クックパッド

お肉を使わずさっぱりした味に仕上がった、和風豆腐ハンバーグ。柔らかくて、大根おろしソースとの相性が良いと評判です。

和風豆腐ハンバーグ✿~大根おろしソース~|クックパッド

ひじき豆腐ハンバーグ

ひじき豆腐ハンバーグ

出典:クックパッド

ひじき入りの豆腐ハンバーグ。ひじきには、鉄分・マグネシウム・カルシウムなどのミネラルや食物繊維が豊富です。

ひじき豆腐ハンバーグ|クックパッド

塩麹と豆腐ハンバーグ

塩麹と豆腐ハンバーグ

出典:クックパッド

塩麹は旨味を引き出し、ふっくらに仕上げてくれます。塩の代わりに塩麹を加えれば、またひと味変わったものになります。

ふわっとしっかり塩麹で豆腐ハンバーグ✿|クックパッド

サバ缶と豆腐ハンバーグ

サバ缶と豆腐ハンバーグ

出典:クックパッド

さばに含まれるEPAと呼ばれる成分は、糖分の吸収を抑えるホルモンGLP-1を分泌しやすくなると注目の成分。お肉の代わりにさばを加える事で、ヘルシーでダイエットハンバーグになります。

⇒★さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ★|クックパッド

照り焼き豆腐ハンバーグ

照り焼き豆腐ハンバーグ

出典:クックパッド

照り焼きだけど、さっぱりしていてリピーター続出レシピ。

テリテリ♪照り焼き豆腐ハンバーグ|クックパッド

トマトと豆腐ハンバーグ

トマト豆腐ハンバーグ

出典:レシピブログ

トマト・大根おろし・ポン酢のさっぱりしたソースで、ひと味違う豆腐ハンバーグ。トマトには、美肌効果が期待できるリコピンも含まれている食材です。

みぞれトマトの豆腐ハンバーグ*かけトマレシピ|レシピブログ

豆腐グラタン

高カロリーのグラタンも、豆腐で作ればヘルシー料理に変わります。豆腐グラタンも人気レシピのひとつですね。

豆腐グラタン

豆腐グラタン

出典:クックパッド

レシピ本にも掲載された豆腐グラタンレシピ。つくれぽ1000超えの人気レシピです。

トロ②やばい~♡豆腐グラタン|クックパッド

豆腐グラタンその2

豆腐グラタン2

出典:クックパッド

こちらの豆腐グラタンは、豆腐・チーズ・味噌・マヨネーズだけで簡単に作れるものです。低糖質低カロリーの人気レシピです。

簡単★豆腐グラタン|クックパッド

タマゴ・納豆と豆腐グラタン

豆腐たまご納豆グラタン

出典:クックパッド

ダイエット中でもたんぱく質はしっかり摂取した栄養素のひとつ。豆腐・たまご・納豆とたんぱく質たっぷりで栄養満点の豆腐グラタンです。

熱々ふわふわ♪豆腐&卵の納豆グラタン|クックパッド

タマゴ・納豆と豆腐グラタンその2

豆腐納豆グラタン

出典:クックパッド

お好みでめんつゆを加える事で、またひと味変わりますね。

糖質オフ!ボリューム◎豆腐納豆グラタン|クックパッド

肉みそと豆腐グラタン

豆腐肉味噌グラタン

出典:クックパッド

つくれぽ1000超えの人気レシピ。たんぱく質たっぷりです。

大絶賛☆保育園の豆腐の肉みそグラタン|クックパッド

ツナと豆腐グラタン

ツナと豆腐グラタン

出典:クックパッド

お好みでツナを加えるのも良いですね。高タンパク質低カロリーグラタンです。

豆腐と卵♪ふんわりグラタン|クックパッド

鮭と豆腐グラタン

鮭と豆腐グラタン

出典:レシピブログ

鮭も合います。鮭には、抗酸化作用やEPAが含まれていて、スーパーモデルも積極的に食べている食材のひとつです。

木綿豆腐に鮭を入れて豆腐グラタン♪|クックパッド

味噌マヨの豆腐グラタン

味噌マヨ豆腐グラタン

出典:楽天レシピ

低糖質にしたいなら味噌マヨも良いですね。このレシピはしらすも加えているので、低糖質高タンパク質グラタンです。

ヘルシー☆豆腐としらすのグラタン レシピ・作り方|楽天レシピ

高野豆腐グラタン

高野豆腐グラタン

出典:クックパッド

栄養素が豊富な高野豆腐でも豆腐グラタンが作れます。食感も変わるので、また一味変わった豆腐グラタンになります。

高野豆腐グラタン(低糖質)|クックパッド

アボカド豆腐グラタン

アボカド豆腐グラタン

出典:レシピブログ

ビタミン・ミネラルが豊富で良質な脂肪分が含まれているアボカド。美容効果アップです。

ヘルシーだし!おいしいし!えびとアボカドの豆腐グラタン|クックパッド

豆腐サラダ

サラダに豆腐を加えるだけで、栄養バランスがグンッとアップ。

簡単豆腐サラダ

豆腐サラダ

出典:クックパッド

クックパッドで人気の豆腐サラダのひとつ。簡単に作れるのが魅力の一つです。

さっぱり簡単♪めちゃうま豆腐サラダ♪|クックパッド

豆腐サラダその2

豆腐サラダその2

出典:クックパッド

こちらも簡単に作れる人気の豆腐サラダです。

簡単☆豆腐ポン酢サラダ|クックパッド

トマトと豆腐サラダ

トマト豆腐サラダ

出典:クックパッド

トマトを加えれば、美容効果もアップの豆腐サラダの出来上がり。

夏バテ解消♡トマト&お豆腐サラダ♡|クックパッド

アボカドと豆腐サラダ

アボカド豆腐サラダ

出典:レタスクラブネット

アボカドにゴマと美容効果が期待できるレシピ。材料も少なく手軽に作れますね。

豆腐とアボカドのサラダ|レタスクラブネット

水菜豆腐サラダ

水菜と豆腐サラダ

出典:クックパッド

つくれぽ3000超えのクックパッドで大人気のレシピです。簡単に作れるのも嬉しいですね。

お豆腐で水菜が美味しいサラダ|クックパッド

豆腐スープ

スープと豆腐は相性が良いですよね。その中でもカラダを温めてくれる代謝促進スープをご紹介します。

生姜豆腐スープ

生姜豆腐スープ

出典:クックパッド

生姜を加えた豆腐スープ。カラダを温めてくれるので、風邪の時以外にも食べたい一品です。

【風邪に速効!】生姜豆腐スープ|クックパッド

カレー豆腐スープ

豆腐のカレースープ

出典:クックパッド

カレーに生姜とカラダを温めてくれますね。辛いものが好きな人にお薦め。

✿温かい生姜入り京風カレースープ✿|クックパッド

その他の人気豆腐レシピ

豆腐ステーキ・豆腐ハンバーグ・豆腐グラタンなどの他にも人気のレシピがたくさあります。

肉なし麻婆豆腐

肉なし麻婆豆腐

出典:クックパッド

ダイエット中でもお肉を食べることは大事です。でも、どうしてもカロリーが気になるなら、お肉を使わない麻婆豆腐が良いかもしれません。こちらのレシピは、具材がえのきと豆腐のみ。ヘルシーな人気レシピです。

えのきだけ!の簡単麻婆豆腐(肉なし)|クックパッド

あんかけ豆腐

あんかけ豆腐

出典:クックパッド

数多くの雑誌やレシピ本にも掲載された人気のレシピ。簡単に作れてヘルシー、そして美味しいと評判のレシピです。

♥とろ~り優しい♥豆腐の鶏そぼろあんかけ|クックパッド

低カロリー豆腐煮

豆腐もやしあん

出典:クックパッド

手軽に作れて優しい味。カロリーもとっても低いので、ダイエットに最適です。

節約&ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪|クックパッド

豆腐の柚子胡椒餡

豆腐の柚子胡椒庵

出典:クックパッド

レンジで作れてしまう簡単豆腐レシピ。時間のないときにも手軽に作れてしまいますね。

簡単一品*卵と豆腐のレンジ蒸し柚子胡椒餡|クックパッド

ツナと豆腐のナゲット

ツナ豆腐ナゲット

出典:クックパッド

お肉を使わず、豆腐とツナ缶で作るナゲットです。レシピ本にも掲載された人気レシピです。

お豆腐とツナの簡単ナゲット|クックパッド

もちもち豆腐

もちもち豆腐

出典:クックパッド

モチモチの食感で大人気の豆腐レシピ。つくれぽ3000超えです。

簡単!激安モチモチ豆腐(カニカマネギ)|クックパッド

豆腐のふわふわ焼き

豆腐のふわふわ焼き

出典:クックパッド

 

簡単♡ダイエットにも♡豆腐のふんわり焼き|クックパッド

豆腐チーズおかか

豆腐チーズおかか

出典:クックパッド

簡単に作れてしまうレシピ。チーズとおかかがとっても合う一品です。

レンジで絶品!ふわとろ♪豆腐チーズおかか|クックパッド

まとめ

いかがでしたか?豆腐を代用品に使えば、カロリーを低く抑えることができます。豆腐は高カロリー食材でもあるので、ダイエットに最適。ご紹介したレシピを参考にダイエットを頑張ってみてくださいね。

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美ダイエッ子ちゃん

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