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お餅のカロリー・糖質は高い?ご飯など炭水化物と徹底比較!

ダイエットと食事
この記事は約 7 分で読めます。
餅ご飯カロリー比較

お餅って高カロリーなイメージを持つ人も少なくないようです。では、本当にお餅はカロリーが高いのでしょうか?そして、お餅と同じく主食となるご飯。どちらがカロリー・糖質は高いのでしょうか?

そこで今回は、お餅とご飯など穀類のカロリー・糖質を比較したものをご紹介します。

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お餅のカロリー・糖質は?

餅カロリー糖質

お餅100gあたりのカロリー・糖質

・カロリー…234kcal

・炭水化物…50.8g(糖質50.3g・食物繊維0.5g)

参照:日本食品標準成分表2015年版(七訂)

文部科学省の日本食品標準成分表によると、お餅100gあたり234kcal、糖質は50.3gでした。

お餅1個あたりのカロリー・糖質

では、お餅1個あたりのカロリー・糖質はどれくらいなのでしょうか?

切り餅1個あたりの重さは50g。日本食品標準成分表で計算すると以下のようになります。

・カロリー…117kcal

・炭水化物…25.4kcal(糖質25.15g・食物繊維0.25g)

サトウの切り餅(50g)のカロリー・糖質は?

◆サトウの切り餅 パリッとスリット◆

・カロリー…118kcal

・炭水化物…26.8g

出典:サトウの切り餅 パリッとスリット|サトウ食品

◆サトウの切り餅 至高の餅 新潟県魚沼産こがねもち◆

・カロリー…114kcal

・炭水化物…26.1g

出典:サトウの切り餅 至高の餅 新潟県魚沼産こがねもち|サトウ食品

◆サトウの切り餅 金芽米もち◆

・カロリー…113kcal

・炭水化物…25.6g

出典:サトウの切り餅 金芽米もち|サトウ食品

サトウの切り餅の栄養成分表示には、糖質・食物繊維の表示がありませんが、お餅に含まれる食物繊維量は微量のため、炭水化物≒糖質と考えても良いでしょう。

越後製菓の切り餅・丸餅のカロリー・糖質は?

◆生一番 / 生一番きりもち◆

<100gあたりの栄養>

・カロリー…227kcal

・炭水化物…51.3g

出典:商品情報|越後製菓株式会社

切り餅1個当たり約50gなので、カロリー113.5kcal、炭水化物25.7gとなります。

◆生一番 / 生一番まるもち◆

<100gあたりの栄養>

・カロリー…232kcal

・炭水化物…52.5g

丸餅1個当たり約30gなので、カロリー約70kcal、炭水化物約16gになります。

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お餅とご飯のカロリー比較

日本食品標準成分表を参考にして、お餅とご飯のカロリーを比較してます。

<100gあたりのカロリー・糖質>

・お餅…カロリー234kcal、糖質50.3g

・ご飯…カロリー168kcal、糖質36.8g

100gで比較するとご飯の方が低カロリーとなります。

ただし、ご飯をお茶碗1杯(140~150g)と考えると、以下のようになります。

カロリー…235~252kcal、糖質51.5~55.2g

つまり、切り餅2枚とご飯1杯分は、ほぼ同等のカロリー・糖質量になります。

お餅と穀類のカロリー・糖質を比較

その他の主食とも比較してみてみました。目安として参考にしてみてください。

お餅と穀類のエネルギーと炭水化物
種類 重量 エネルギー 炭水化物
(糖質・食物繊維)
 お餅 100g 234kcal 50.8g
(50.3g・0.5g)
切り餅(50g) 117kcal 25.4g
(25.15g・0.25g)
丸餅(30g) 70.2kcal 15.25g
(15.1g・0.15g)
ご飯 100g 168kcal 37.1g
(36.8g・0.3g)
1杯(150g) 252kcal 55.65g
(55.2g・0.45g)
食パン 100g 264kca 46.7g
(44.4g・2.3g)
6枚切り(約65g) 171.6kcal 30.3g
(28.8g・1.5g)
8枚切り(約50g) 132kcal 23.35g
(22.2g・1.15g)
うどん 茹でる前100g 348kcal 71.4g
(69.5g・2.4g)
茹で100g 126kcal 25.8g
(25.1g・0.7g)
そば 茹でる前100g 344kcal 66.7g
(63.0g・3.7g)
茹で100g 114kcal 22.1g
(20.6g・1.5g)
そうめん 茹でる前100g 356kcal 72.7g
(70.2g・2.5g)
茹で100g 127kcal 25.6g
(24.7g・0.9g)
パスタ 茹でる前100g 379kcal 73.9g
(71.2g・2.7g)
茹で100g 165kcal 32.0g
(30.3g・1.7g)
中華麺 茹でる前100g 365kcal 73.0g
(70.1g・2.9g)
茹で100g 140kcal 28.1g
(26.6g・1.5g)

参照:日本食品標準成分表2015年版(七訂)

※うどん・そば・そうめん・パスタ・中華麺は、乾麺の場合の数値になっています。

お餅の食べ方でカロリーは変わる

餅食べ方カロリー

 

お餅2枚がご飯1杯分とほぼ同じカロリーですが、お持ちの食べ方によっては高カロリーになります。

醤油(+10kcal)

もっとも一般的な食べ方と言われている醤油。

醤油は大さじ1(18g)程度の量ならで約10kcalなのでカロリーは気にする必要のない範囲です。

磯辺焼き(+11kcal)

海苔は1枚1kcal程度、醤油は大さじ1(18g)で10kcal程度なので、とてもヘルシーな食べ方になります。

砂糖醤油(+21kcal)

醤油だけなら10kcal程度ですが、砂糖小さじ1(3g)で11.5kcal。砂糖の量は少なめに調整しましょう。

きなこ(+31kcal)

きなこは大さじ1(7g)で31.5kcal。きなこは、大豆から作られているのでたんぱく質・ビタミン・ミネラルも含まれていてヘルシー食べ方になります。

 関連記事 きな粉ダイエットで美肌にも!そのカロリーや栄養・レシピは?

大根おろし(+28kcal)

大根を100g使用した場合、カロリーは18kcal。そこに醤油大さじ1(18g)を加えるならプラス10kcalです。

納豆(+100kcal)

納豆は、1パック(50g)あたり100kcal。カロリーは高めですが、栄養価の高い食べ物なので、体に優しい食べ方になります。

 関連記事 納豆のダイエット・美容効果をアップさせる方法

あんこ(+77kcal)

こしあんの場合、50gで77.5kcal。糖質は10g程度になります。砂糖を使用しているため、糖質は高め。気になる人は、分量に気をつけましょう。

まとめ

いかがでしたか?お餅はカロリーが高そうというイメージがあった人もいるかもしれません。しかし、切り餅2枚(50g×2)とごはん1杯とほぼ同じカロリー・糖質量になります。ただし、お持ちの食べ方によってはカロリーが高くなってしまうので、注意しましょう。

お餅については、以下の記事でご紹介しています。あわせて読んでみてください。

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