現在、とても馴染みのあるオイルがオリーブオイル。健康や美容効果などで注目され、今では定番のオイルのひとつになりました。 そのオリーブオイルを原料となっているオリーブの実にも、多くの栄養成分やポリフェノールが含まれています […]
ダイエットの基本は、栄養バランスの良い食事です。そして程度な運動です。 でも、それだけでは、なかなか期待する結果が得られないという人もいますよね。そのような場合は、食事管理と運動に＋αすることが必要です。 そこで、多くの […]
オリーブと言えば、「オリーブオイル」がよく知られています。オリーブオイルには、オレイン酸やビタミンEが多く含まれていることで知られています。 オリーブの実には、オレイン酸やビタミンEだけでなく、オリーブポリフェノール「ヒ […]
りんごは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が含まれていて、美容・ダイエットに必要な栄養を摂取できる果物です。しかし、りんごが美容・ダイエットに良い大きな理由は、リンゴポリフェノールによるものです。 りんごには、ポリフェノール […]
体内で合成できず、食事から摂取しなければいけない必須脂肪酸。そのひとつがオメガ3系脂肪酸です。 オメガ3系脂肪酸は、DHA、EPA、α-リノレン酸の3種類。 DHAやEPAは魚類、特に青魚に多く含まれています。α-リノレ […]
オメガ3系肪酸（α-リノレン酸）が多く含まれていることで注目されている、亜麻仁油。不足しがちと言われているオメガ3脂肪酸を小さじ1杯程度で必要摂取量をカバーできるため、取り入れている人も多く見られます。 見落とされがちな […]
亜麻仁油は、亜麻の種子から抽出されたオイルです。 亜麻仁油には、オメガ3系脂肪酸の一種α-リノレン酸が多く含まれています。オメガ3脂肪酸は必須脂肪酸ですが、私たちの生活で不足している脂肪酸。亜麻仁油なら、1日に小さじ1杯 […]
よく食べられている、かぼちゃ。ビタミン・ミネラル・食物繊維が多く、美容効果の高い食べ物です。 また、つい捨てられがちな、かぼちゃの種（パンプキンシード）も栄養価が高く、美意識の高い女性がおやつ代わりに食べられています。 […]
かぼちゃを調理する時、種を捨てていませんか？ かぼちゃの種にも、栄養がたっぷり含まれています。中でも、鉄・亜鉛・マグネシウムなどのミネラルや、ポリフェノールも含まれていて、女性には嬉しい効果が期待できる食べ物です。 そこ […]
ダイエット中の人は、かぼちゃを敬遠しがち。程よい甘みがあり好きな人も多いようですが、カロリー・糖質が気になり避けてしまうようです。 では、かぼちゃにはどれくらいのカロリー・糖質が含まれているか知っていますか？そして、ダイ […]