最高級トマト『まいひめ物語』とは？ まいひめ物語とは、熊本県宇土市の小森ファームで栽培されている高級トマトです。 一般的に販売されているトマトは、糖度4～5度と言われています。 まいひめ物語は8.5度以上と […]
現在、とても馴染みのあるオイルがオリーブオイル。健康や美容効果などで注目され、今では定番のオイルのひとつになりました。 そのオリーブオイルを原料となっているオリーブの実にも、多くの栄養成分やポリフェノールが含まれています […]
りんごは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が含まれていて、美容・ダイエットに必要な栄養を摂取できる果物です。 しかし、りんごが美容・ダイエットに良い大きな理由は、リンゴポリフェノールによるものです。 りんごには、ポリフェノー […]
かぼちゃを調理する時、種を捨てていませんか？ かぼちゃの種にも、栄養がたっぷり含まれています。中でも、鉄・亜鉛・マグネシウムなどのミネラルや、ポリフェノールも含まれていて、女性には嬉しい効果が期待できる食べ物です。 そこ […]
アボカド大好き、アボカドを思う存分食べたい！そんな人にオススメなのが、アボカド専門料理店やカフェ。最近では、アボカド専門店も増え、様々なアボカド料理が楽しめるようになりました。 今回は、アボカド専門料理店・カフェをご紹介 […]