最近よく耳にするグリーンスムージー。
グリーンスムージーとは、生野菜（ほうれん草などのグリーン野菜）と、生のフルーツと水を混ぜ合わせたフレッシュジュースです。
愛飲している芸能人は、レディーガガ、優香、小倉優子、釈由美子、比嘉愛未、柏木由紀（AKB）道端ジェシカetc…。
その他海外セレブもご用達！レディーガガさんは-13kg、優香さんは-7kg、小倉優子さんは産後-11kgのダイエットに成功！
効果はとても評判が良いのですが、その飲み方を間違えてしまうと効果も半減。グリーンスムージーでダイエットを考えているなら、効果的な方法で行いましょう。
グリーンスムージーダイエットとは？
グリーンスムージーダイエットとは、生の緑の葉野菜とフルーツと水をミキサーなどでスムージー状にした飲み物（グリーンスムージー）を1食置き換えるダイエット方法です。
グリーンスムージーは、一般的な野菜ジュースとは違い、熱を加えず生の野菜や果物をそのままミキサーなどにかけてドリンクにします。
そのため、野菜・果物のビタミン・ミネラル・食物繊維を摂取することが可能。また、酵素の摂取で代謝アップも期待できます。
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グリーンスムージーダイエットで痩せた有名人
優香さん
8ヶ月で7キロのダイエットに成功した優香さん。もともとラーメンや甘い炭酸飲料などジャンクフードが好きで食べていたという優香さんですが、食生活の見直しとトレーニングを実行。
この時に取り入れたのがグリーンスムージーです。苦手な野菜や果物を無理なく摂取することができたそうです。
レディー・ガガ
レディー・ガガはある時期に激太りしたと話題になりました。
その時に取り入れたのが、グリーンスムージー。グリーンスムージーに置き換える方法や炭水化物を減らすダイエットで2ヶ月13kgのダイエットに成功しています。
レディー・ガガのグリーンスムージーは、ほうれん草をよく取り入れてたと言われています。
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美容・体型維持にグリーンスムージー愛用の有名人
ミランダ・カー
痩せるためだけでなく、美容や健康・体型維持のためにもスムージーを飲んでいる有名人も多いです。
その中のひとり、ミランダ・カー。彼女は、以前から普段の食事にスムージーを取り入れていることを公言しています。
最近では、ほうれん草・パパイヤ・ブルーベリー・ラズベリー・アーモンドミルクなどを使用したスムージーを朝食に飲んでいると公言しています。
その他、ローラさん、GENKINGさん、マギーさんなど、日本でもグリーンスムージーを飲んでいることを公言しています。
グリーンスムージーにダイエット効果が期待できる理由
ビタミン・ミネラルで代謝アップ！
ビタミン・ミネラルは、エネルギー代謝をサポートしてくれる重要な栄養素。
グリーンスムージーには、ビタミン・ミネラルがたっぷりの野菜・フルーツを使用するので、ビタミン・ミネラルをしっかり補給できて代謝アップを助けてくれます。
酵素で代謝アップ！
生野菜や生のフルーツには、基礎代謝を上げてくれる酵素が豊富に含まれているため、ダイエット効果を促進させてくれます。
便秘解消
グリーンスムージーは食物繊維が豊富！腸内環境を良くし、便秘解消にも役立ちます。
むくみ解消
グリーンスムージーの野菜・果物には、カリウムが多く含まれています。カリウムには、体内の水分を調整してくれる働きがあるため、むくみ改善効果が期待できます。
むくみの改善により、体のラインがスッキリ、代謝アップで美ボディを手に入れることが可能になります。
グリーンスムージーでダイエット以外のメリット
免疫力UP！
ダイエット中は栄養素が不足し、体調を崩しがちですが、グリーンスムージーは直接体に必要な栄養素を効率的に摂取できて、さらに血液サラサラ効果もあり、健康的にダイエットできます。
美肌効果
グリーンスムージーには、生きた酵素やビタミン・ミネラル・食物繊維含まれているので、代謝を活性化。
また、緑の野菜に含まれているクロロフィルという葉緑素は、貧血予防・デトックス効果・美肌効果が期待できる成分。
これら様々な働きにより美肌作りをサポートしてくれます。
グリーンスムージーダイエットのやり方の基本
朝食をグリーンスムージーに置き換える
グリーンスムージーダイエットで飲むタイミングは、朝です。
夜の置き換えでも効果があるのですが、お腹が空っぽの状態に飲むことと、飲んだ後40分〜1時間ほど時間を空けるという条件をクリアしやすいのは、時間があっという間に過ぎる朝！
また、代謝UP効果のある酵素を豊富に含んだグリーンスムージーを朝に摂取することで、パワーチャージし、代謝を上げ、一日の消費カロリーを増やすことが見込めます！
また、ポリフェノールやビタミンも多く含まれているため、朝スムージーを飲むことで、昼間に浴びた紫外線やストレスからくる活性酵素の発生を防ぐ効果があります！
グリーンスムージーは一日1〜2リットルを摂取
グリーンスムージーの摂取量は、一日1〜2リットルが目安とされています。
朝食に飲む他、昼食の前や間食に飲むなど、分けて飲むようにしましょう。ただし、慣れない人は、まずは毎日朝食のコップ一杯からでもOK！
作ったら早めに飲む
スムージーは、作ってから時間が経過すると、酸化してしまい栄養が減ってしまいます。そのため、作ったら早めに飲むようにしましょう。
グリーンスムージーの作り方の基本
混ぜるのは「野菜+フルーツ+水」のみ
牛乳や豆乳は消化に時間がかかり、また市販のジュースなども一緒に混ぜてしまうと、栄養素の吸収力が低下してしまうため、スムージーはこの3つの組み合わせがより効果的！
野菜とフルーツの割合は「6：4」
割合はフルーツ：野菜＝6：4が理想です。
フルーツ2種類に野菜1種類、合計3種類の食材が基本です。もちろんそれ以上使用してもOK。
野菜の香りが最初少し気になる方は、葉っぱ一枚にするなど、飲みやすいバランスからスタートしましょう！
材料は皮ごと使用
葉野菜はもちろんのこと、フルーツの皮と身の間に一番栄養素が集中しているため、純粋な果物の栄養素、酵素や繊維やミネラルを、存分に吸収できます！
ダイエット・美容効果アップのグリーンスムージーの作り方
オレイン酸を含む食材を加える
オレイン酸には、糖の吸収を抑制する働きが期待できる脂肪酸です。
グリーンスムージーにオレイン酸を含む食材を加えることで、ダイエット効果を高めます。
＜オレイン酸を含む主な食材＞
- アーモンド（アーモンドミルク）
- アボカド
- オリーブオイル
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オイルを加えてカロテンの吸収アップ
人参やほうれん草などに大奥含まれているβカロテンは、体内で抗酸化作用を持つビタミンAに変化する作用があります。
βカロテンは、脂溶性ビタミンであるため、オイルと一緒に摂取することで吸収率がアップします。
そのため、グリーンスムージーにオイルを2〜3滴程度加えると良いでしょう。
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レモン汁でビタミンCを吸収力アップ
果物や野菜には、美肌効果が期待できるビタミンCが含まれています。
しかし、このビタミンCを破壊してしまう成分アスコルビナーゼを含む野菜・果物があります。
＜アスコルビナーゼを含む主な野菜・果物＞
- 人参
- きゅうり
- きゃべつ
- りんご
- バナナ
その場合、お酢やレモン汁を加えると良いです。アスコルビナーゼは酸に弱い性質があるためです。
豆乳は酵素の働きを阻害する
グリーンスムージーを水の代わりに豆乳を入れる方法もあります。豆乳は、栄養価が高く、美容効果が期待できる飲み物です。
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しかし、グリーンスムージーの場合は避けたほうが良いといえます。
豆乳など豆類に含まれているトリプシンインヒビターという成分は、分解酵素の働きを阻害してしまうためです。
もしも水の代わりにするなら、アーモンドミルクがオススメです。
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ミランダ・カーのグリーンスムージーの飲み方
グリーンスムージーを愛飲しているミランダ・カー。
彼女はどのようなグリーンスムージーを飲んでいるのでしょうか。以下の動画で紹介されています。
彼女は、まずはホットレモンウォーターを飲みます。ホットレモンウォーターは、消化を促進する効果があり、ビタミンCもたっぷり摂取できるためです。
そして、彼女のお気に入りの食材でグリーンスムージーを作ります。
その食材が、以下のものになります。
- アーモンドミルク
- パパイヤ
- ほうれん草
- ブルーベリー
- ラズベリー
- アーモンドバター
- KORA ORGANICSサプリメント
たんぱく質が豊富なアーモンドバターも入れています。
また、ミランダ・カープロデュースのスキンケアブランドKORA ORGANICS（コラ・オーガニックス）のノニグロウ スキンフードサプリメントも使用しています。
※ノニグロウ スキンフードサプリメントについては、以下のサイトを参考にしてください。
参考サイト ミランダ・カープロデュース コラ ハートチャクラ ノニグロウ スキンフードサプリメント |naturacart(ナチュラカート)
グリーンスムージーレシピ
ベーシックなグリーンスムージー
クックパッドに投稿されている、ななこにゃさんのレシピです。
ほうれん草・バナナ・りんごを使用したベーシックなグリーンスムージーです。
グリーンスムージー＋アーモンド
クックパッドに投稿されている、クッキングミキサーさんのレシピです。
ベーシックなグリーンスムージーにアーモンドを加えたものです。
アーモンドミルクのグリーンスムージー by クッキングミキサー
グリーンスムージー＋亜麻仁オイル
クックパッドに投稿されている、モンテ物産さんのレシピです。
グリーンスムージーに亜麻仁オイルを使用。グリーンスムージーとオイルは相性が良いのは前述の通り。
そして、オメガ3系脂肪酸の多い亜麻仁オイルは、ダイエットや美肌効果も期待できるオイルです。
関連記事 亜麻仁油小さじ1杯で美肌・ダイエット＆効果UPのタイミング！
グリーンスムージー＋ココナッツオイル
クックパッドに投稿されている、 ☆♪☆hiro☆♪☆さんのレシピです。
ココナッツオイルに含まれている中鎖脂肪酸は、エネルギー消費されやすく脂肪になりにくい脂肪酸。また整腸作用も期待できます。
ココナッツオイル in スムージー♡ by ☆♪☆hiro☆♪☆
関連記事 ココナッツオイルが太る原因に？！ダイエット効果UPの正しい摂取法！
グリーンスムージーダイエットで失敗する原因と対策
咀嚼のないスムージーは満足感が薄い
食事で満足感を得るためには、咀嚼が重要です。よく噛んで食べることで満腹中枢を刺激し、食べ過ぎの防止にもなります。
しかし、スムージーの場合噛む必要がないため、満足感が得られない可能性があります。
特に、これまで朝食をしっかり食べていた人には、物足りなさから食べ過ぎを繋がる可能性もあります。
まずは、1週間ほど試してみて、合わない場合は他のダイエット方法に切り替えてみるのも良いでしょう。
関連記事 噛むだけでダイエット効果？その方法と注意すること！
体を冷やす
冷やしたグリーンスムージーを朝食に飲むと、カラダを冷やす原因になります。
また、南国系のフルーツ（バナナ・マンゴーパイナップルなど）は同様にカラダを冷やす効果があるため、とり過ぎは逆効果。
グリーンスムージーを飲む前に温かいものを飲む、グリーンスムージーは常温で飲むようにするなど、工夫しましょう。
スムージー置き換えだけではたんぱく質・脂質が不足する
グリーンスムージーダイエットは、1食（朝食）をグリーンスムージーにします。
そのため、野菜不足の解消や糖質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が摂取できますし、1日の摂取カロリーも抑えることが可能です。
しかし、これだけでは栄養が十分とはいえません。ダイエットや美容、そして健康にはたんぱく質・脂質が不可欠です。
朝食をグリーンスムージーに置き換えるだけでなく、昼食・夕食は良質なたんぱく質・脂質が豊富な肉類・魚類・大豆類などをしっかり摂取するようにしましょう。
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継続するのが大変
グリーンスムージーは、幾つかの材料をミキサーにかけるだけで作れます。しかし、以下の理由で継続することができないという口コミも見られます。
- 時間のない朝に作れない
- ミキサーを購入しなくてはいけない
- ミキサーの手入れが面倒
- 経済的負担が大きい
以上のことに当てはまる場合は、粉末状で水に溶かして作れるタイプを使用するのも良いでしょう。
粉末状のグリーンスムージーは、水に溶かすだけで作れますし、ミキサー不要、1杯分が割安になっています。
まとめ
いかがでしたか？グリーンスムージーは、ビタミン・ミネラル・酵素を摂取し、健康的に美しく痩せるサポートになる飲み物です。
ただし、グリーンスムージーに置き換えるだけでは、栄養は足りません。
その他の食事は栄養バランスを考慮する、グリーンスムージーに栄養価の高いものを加えるなど、工夫が必要です。
キレイ痩せのための参考にしてくださいね。
