納豆やヨーグルトは、発酵食品で腸内環境を整えてくれる食べ物です。この2つの発酵食品を混ぜた『納豆ヨーグルト』が美味しいと評判なんです。
今回は、意外な組み合わせ『納豆ヨーグルト』のダイエット効果とレシピをご紹介します。
納豆とヨーグルトの食べ合わせ効果は?
まずは、納豆とヨーグルトそれぞれが持つ効果をご紹介します。
納豆の効果
- 脂肪燃焼
- 脂肪吸収抑制
- 腸内環境を整える
- 美肌
- 老化防止
ヨーグルトの効果
- 腸内環境を整える
- 美肌
- 脂肪燃焼
納豆とヨーグルトのW効果
納豆には納豆菌やオリゴ糖、ヨーグルトには乳酸菌やビフィズス菌など、それぞれに善玉菌を増やし腸内環境を整えてくれるものが含まれています。
腸内環境が改善されると栄養の吸収が促進され代謝が上がります。そのため痩せやすい体質、そして美肌効果も期待できるのです。
納豆ヨーグルトのカロリー・栄養は?
腸内環境を整えるだけでなく、低カロリー・高タンパク質・低糖質になっています。
そのため糖質制限ダイエット・カロリー制限ダイエット、共に適したものになっています。キレイに痩せるためにぴったりの食べ合わせなんです。
納豆1パック(50g)と無糖ヨーグルト100gを混ぜあわせた場合のカロリーと栄養素は以下のようになります。
納豆 (1パック50g) |
ヨーグルト (無糖100g) |
納豆ヨーグルト | |
---|---|---|---|
エネルギー | 100kcal | 62kcal | 162kcal |
たんぱく質 | 8.2g | 3.6g | 11.8g |
脂質 | 5.0g | 3.0g | 8.0g |
糖質 | 5.4g | 4.9g | 10.3g |
食物繊維 (水溶性・不溶性) |
3.3g (1.1g・2.2g) |
0g | 3.3g (1.1g・2.2g) |
納豆ヨーグルトって美味しいの?
納豆とヨーグルトがとても良い食べ合わせなのはわかって頂けましたか?でも気になるのが、その味。どれだけダイエットや美容効果が高くても、美味しくなければ食べることも続けることもできませんよね。
でも、納豆ヨーグルトは、美味しいと評判なんです。ヨーグルトの酸味が納豆と相性がよく、納豆のタレ代わりになります。また、まろやかな味わいで、納豆嫌いも「納豆ヨーグルトなら食べられる」と口コミで評判です。
納豆ヨーグルトを使ったレシピ
納豆ヨーグルトだけでも、おいしいと評判ですが、他にもいろいろな食べ合わせがあるようです。レシピサイトで投稿されている参考レシピをご紹介します。
納豆ヨーグルトにブラックペッパー
出典:SnapDish
SnapDishにmieko matsuzakiさんが投稿した納豆ヨーグルトレシピ。ブラックペッパー・タレ・からしを加えたシンプルなアレンジレシピです。
納豆ヨーグルトに柚子胡椒
出典:SnapDish
SnapDishにMIEKO 沼澤三永子さんが投稿した納豆ヨーグルトレシピ。柚子胡椒を加えるだけのシンプルなアレンジです。
納豆ヨーグルトとパスタ
出典:SnapDish
SnapDishにkey♪さんが投稿したレシピ。納豆ヨーグルトにするとクリーミーな味わいになることで、パスタに加えるとカルボナーラになるみたいです。
⇒ヨーグルト納豆大冒険!!!カルボナーラ>^_^<|SnapDish
納豆ヨーグルトでリゾット風
出典:SnapDish
こちらもkey♪さんが投稿したレシピ。パスタをゴハンに変えれば、カルボナーラリゾット風?試してみてください。
⇒ヨーグルト納豆大冒険!!!カルボナーラ風リゾットみたいなん>^_^<|SnapDish
納豆ヨーグルトとカレーライス
出典:SnapDish
SnapDishにYoshinobu Nakagawaさんが投稿した納豆ヨーグルトレシピ。通常のカレーライスに納豆ヨーグルトを添えるだけ。カレーを食べる日に試してみてください。
納豆ヨーグルトと蕎麦
出典:クックパッド
クックパッドに maynyan☆さんが投稿した納豆ヨーグルトレシピ。お蕎麦にとの相性も良いみたいです。鰹節との相性が投稿者のお気に入りみたいです。
納豆ヨーグルトと野菜
出典:SnapDish
SnapDishにmari miyabeさんが投稿したレシピ。
納豆ヨーグルトをソース代わりに野菜にかけて食べるものです。野菜は食物繊維が豊富なので腸内環境を整えるにはぴったりな食べ物。
ブロッコリーは野菜の中でも食物繊維が多いです(100gあたり水溶性0.7g・不溶性3.7g)。ブロッコリー以外にも、納豆ヨーグルトをソースにして野菜を食べてみてください。
納豆ヨーグルトとスープ
出典:クックパッド
クックパッドにmiyuki12さんが投稿したレシピ。つくれぽ2000の大人気納豆ヨーグルトレシピです。クックパッドニュースにも取り上げられています。(【100人以上が絶賛!】納豆×ヨーグルトスープがまさかの美味しさだった!|cookpadニュース)
まとめ
納豆とヨーグルトは、腸内の善玉菌・悪玉菌を理想のバランスにするために効果的な食べ物です。
絶対に混ぜ合わせて食べる必要はありませんが、美味しく食べることがダイエットを継続する秘訣です。納豆とヨーグルトの意外な食べ合わせ、試してみてくださいね。