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ダイエット中も安心!アレを使った低カロリースイーツ12種類とレシピ!

ダイエットスイーツレシピ

ダイエット中にスイーツを食べることに抵抗がありますよね。砂糖や油が多く含まれていて高糖質高脂質の高カロリー。

でも、原材料を工夫すれば低カロリーでヘルシーなダイエットスイーツができます。

そこで今回は、ダイエット中でも安心して食べられるヘルシー低カロリースイーツをご紹介します。

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豆腐を使ったスイーツ

「畑のお肉」と呼ばれている豆腐。その呼び名との通り、たんぱく質が豊富でカロリーの低めです。また、ビタミンやミネラル、食物繊維も含まれているため、ダイエットに必要な栄養を摂取できるヘルシー食材です。

豆腐を使ったスイーツにすることで、カロリーを低めに抑えられますし、ダイエットに必要な栄養成分も摂取できます。

豆腐ガトーショコラ

豆腐ガトーショコラ

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、☆アリスローズ☆さんのレシピです。豆腐を使っているとは思えないガトーショコラです。味も濃厚で口コミでも好評の豆腐スイーツです。

豆腐で簡単♪しっとり濃厚ガトーショコラ♡|クックパッド

豆腐アイスクリーム

豆腐アイスクリーム

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、スタイリッシュママさんのレシピです。豆腐をたっぷり使ったアイスクリーム。簡単に作れてダイエット中でも安心して食べられるスイーツです。

簡単安心ヘルシー♫ 豆腐アイスクリーム♡|クックパッド

高野豆腐を使ったスイーツ

高野豆腐は、木綿豆腐や絹ごし豆腐に比べて高タンパク質で低糖質になっています。また、スポンジ状になっている特徴をスイーツに生かすことができます。

高野豆腐で生キャラメル風ケーキ

高野豆腐キャラメル風ケーキ

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、ひのちゃんママさんのレシピです。ダイエット中のおやつや、お子さんにも安心して食べさせられると評判の高野豆腐スイーツです。

ヘルシー*高野豆腐で生キャラメル風ケーキ|クックパッド

高野豆腐プリッツ

高野豆腐プリッツ

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、miyuki12さんのレシピです。つくれぽ300超えの人気スイーツです。

高野豆腐プリッツ♬(はちみつバター風味)|クックパッド

おからを使ったスイーツ

豆腐を作る過程で出る絞りカスからできる、おから。低糖質・低カロリー、食物繊維が豊富。元々は大豆からできているので、女性には嬉しい大豆イソフラボンも摂取できる食べ物です。スイーツにおからを使用することで、栄養価がアップします。

おからドーナツ

おから焼ドーナッツ

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、なかむらゆかこさんのレシピです。おからを加えて栄養価がアップです。

袋1つ ふんわり♪おから焼ドーナッツ|クックパッド

おからポンデ

おからポンデケージョ

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、さゆめいさんのレシピです。砂糖は使っていないので、とってもヘルシーです。

もっちもち♪おからポンデケージョ

大豆粉を使ったスイーツ

大豆粉は、生の大豆を粉にしたもの。小麦粉の代用に使えます。また、小麦粉に比べて糖質は低く、たんぱく質や食物繊維は豊富。大豆イソフラボンなど大豆特有の成分も摂取できるのが特徴です。糖質制限ダイエットをしている人にも愛用されています。

大豆粉マフィン

大豆粉マフィン

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、おかしなまちおかさんのレシピです。小麦粉を使わずに大豆粉を使用。このレシピでは、白砂糖を使わずにラカンカットを使っているので、さらに低糖質でヘルシーなスイーツになっています。

糖質制限!大豆粉マフィン|クックパッド

大豆粉ロールケーキ

大豆粉ロールケーキ

出典:クックパッド

こちらも、おかしなまちおかさんのレシピです。同じく小麦粉を使わず大豆粉と、甘味料にはパルスイートを使用しているので、低糖質で栄養価の高いヘルシースイーツです。

糖質制限!大豆粉ココアロールケーキ|クックパッド

豆乳を使ったスイーツ

豆乳も大豆から作られたものなので、大豆に含まれているたんぱく質や大豆イソフラボンなどが摂取できて、ダイエットや美容に嬉しい効果が期待できる飲み物です。ただし、調整豆乳は、砂糖が加えられていて糖質やカロリーが高めになっています。ダイエットスイーツに使うなら、無調整豆乳が望ましいですね。

豆乳プリン

豆乳プリン黒蜜きな粉

出典:クックパッド

クックパッドに投稿された、Firstsnowsさんのレシピです。無調整豆乳ときな粉、大豆の栄養たっぷりのスイーツです。

ぷるぷるとろり「豆乳プリンの黒蜜きなこ」|クックパッド

豆乳ゼリー

豆乳ゼリー

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、満月152000さんのレシピです。豆乳を使った、とろとろゼリーは、つくれぽ300の人気レシピです。

**とろとろ**やわやわ**豆乳ゼリー|クックパッド

ヨーグルトを使ったスイーツ

ヨーグルトは、たんぱく質・ビタミン・ミネラルなど多くの栄養が含まれています。またヨーグルトの乳酸菌によって、腸内環境を整えてくれます。

ホットヨーグルトのように、適度に温めることで、ヨーグルトの持つ効果をアップすることができます。

しかし、過度に温めてしまうと乳酸菌が死んでしまうため、ヨーグルトの持つ効果が十分ではありません。今回は、加熱をしないスイーツレシピをご紹介します。

ホットヨーグルトについては、以下の記事を参考にしてください。

和風ヨーグルト

和風ヨーグルト

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、さったんママさんのレシピです。とってもシンプルなトッピングですが、優しい甘味のスイーツになります。

あんこときな粉で♡和風ヨーグルト|クックパッド

バナナとココアヨーグルト

ヨーグルトバナナココア

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、さやあ☆さんのレシピです。材料を合わせるだけで作れる簡単スイーツです。バナナとヨーグルトは整腸作用が期待できる組み合わせ。美味しく食べながら美腸を目指しましょう。

バナナとココアヨーグルトの簡単デザート♡|クックパッド

かぼちゃを使ったスイーツ

かぼちゃは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な食べ物。栄養が豊富なだけでなく、自然の甘味が、スイーツにピッタリです。

かぼちゃプリン

かぼちゃプリン

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、やまとしょうさんのレシピです。かぼちゃと豆乳を使ってヘルシースイーツになっています。

フワフワカボチャプリン|クックパッド

かぼちゃケーキ

かぼちゃケーキ

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、あまぐりぐりさんのレシピです。かぼちゃを使ったケーキは定番ですが、その中でも、砂糖を使わずに、かぼちゃとタマゴのみを使ったレシピをご紹介します。素朴な味で低カロリーです。

シンプル簡単☆優しいかぼちゃケーキ|クックパッド

寒天を使ったスイーツ

天草(テングサ)などの海藻類から作られた寒天は、食物繊維が豊富。便秘改善や血糖値の上昇を緩やかにするなど、ダイエットには嬉しい効果が期待できます。

ヨーグルト寒天

ヨーグルト寒天

出典:寒天本舗

寒天本舗さんでご紹介されている、ヨーグルト寒天。砂糖不使用で程よい甘さのヘルシースイーツです。

なめらかヨーグルト寒天|寒天本舗

豆乳寒天

豆乳寒天

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、★まよ★♪さんのレシピです。無調整豆乳と寒天で美容効果アップ、ヘルシースイーツです。

和風すいーつ★豆乳寒天|クックパッド

ところてんを使ったスイーツ

ところてんは、寒天と同じく天草(テングサ)という海藻からできています。ただし、寒天とは製法が違いにより、ところてんには、ミネラルが含まれている低カロリー食品です。

あんこ・ところてん

ところてんあんこ

出典:竹之下フーズ

竹之下フーズさんでご紹介されているレシピです。ところてんに、黒蜜とあんこで簡単にヘルシー和スイーツが出来てしまいます。

高千穂ところてんスイーツあんこ|竹之下フーズ

ところてん杏仁豆腐

ところてん杏仁豆腐

出典:楽天レシピ

楽天レシピに投稿されている、高千穂工場さんのレシピです。電子レンジを使えば、ところてんを杏仁豆腐にできてしまいます。

ところてんで簡単にできる本格杏仁豆腐 レシピ・作り方|楽天レシピ

こんにゃくを使ったスイーツ

こんにゃくは、とっても低カロリーな食べ物。また食物繊維が豊富なため、腸内環境の整える・血糖値上昇を緩やかにするなどの効果が期待できます。

こんにゃくも、使い方ではスイーツにすることができます。

こんにゃくのくずもち風

こんにゃくくずもち風

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、syusyusyuさんのレシピです。こんにゃくに黒蜜ときなこをかけるだけの簡単レシピ。リピーターも多いヘルシースイーツです。

ダイエット応援食☆こんにゃくのくずもち風|クックパッド

こんにゃくでナタデココ風

こんにゃくナタデココ

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、そらいろのたねさんのレシピです。こんにゃくを、ナタデココ代わりに使っています。ポッカレモンに浸したり、ヨーグルトで和えたりなど、いろいろアレンジができます。

ダイエットデザート用☆こんにゃくココ|クックパッド

甘酒を使ったスイーツ

江戸時代には、夏に栄養ドリンクのように飲まれていていた甘酒。現代では、”飲む点滴”と呼ばれています。ビタミンやミネラル、オリゴ糖や必須アミノ酸も含まれているので、美肌や腸内環境の整える効果が期待できます。

甘酒ババロア

甘酒ババロア

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、kugakafeさんのレシピです。甘味料は使用していないヘルシースイーツです。また豆腐を使用することで、たんぱく質やビタミン・ミネラルも豊富なスイーツになります。

甘酒豆腐ババロア|クックパッド

甘酒寒天

甘酒フルーツ寒天

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、晶akiさんのレシピです。こちらも、甘味料は使用していないヘルシースイーツ。甘酒の栄養はもちろん、イチゴのビタミンや豆乳の大豆イソフラボン、寒天の食物繊維など、美容やダイエットにも嬉しいものが多く含まれているスイーツができます。

マクロビ簡単デザート☆フルーツ甘酒寒天|クックパッド

マシュマロを使ったスイーツ

マシュマロは、意外にもカロリーは控えめ。そして、マシュマロに含まれているゼラチンは、美肌やバストアップの効果が期待できます。

マシュマロアイスクリーム

マシュマロアイスクリーム

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、teddynancyさんのレシピです。マシュマロと牛乳だけで、生クリームやタマゴは使用していません。そのためカロリーも控えめです。

マシュマロで♪簡単アイスクリーム♪|クックパッド

マシュマロプリン

マシュマロかぼちゃプリン

出典:クックパッド

クックパッドに投稿されている、走るのんちゃんさんのレシピです。マシュマロを使うことで簡単にプリンを作ることができます。かぼちゃを加えることで、自然の甘味と栄養を摂取できるスイーツになります。

ゼラチン不要!マシュマロかぼちゃプリン|クックパッド

まとめ

いかがでしたか?今回ご紹介した食材を利用することで、カロリーを抑え、ダイエットに必要な栄養も摂取できます。

また、甘味料を加える時には、白砂糖ではなくゼロカロリーで血糖値を上昇させないエリスリトールやラカンカなどを使用すれば、更に低カロリーなヘルシースイーツになります。

作るのが大変そうと思う人は、低糖質の和菓子・洋菓子も販売されています。以下の記事を参考にしてください。

ダイエット中でも安心して食べられるスイーツとして、参考にしてみてくださいね。

以下の記事では、今回ご紹介した食材を使用したスイーツレシピ記事です。あわせて読んでみてください。

砂糖のとり過ぎは、ダイエットや健康に悪影響になります。以下の記事を参考にして、砂糖の摂取について理解を深めてください。

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