あなたは、アミノ酸ダイエットを知っていますか？
もしもアミノ酸ダイエットをよく知らない、聞いたことがないのなら、損をしているかもしれません。なぜならアミノ酸ダイエットは、体脂肪を効率よく燃焼することができる方法だからです。
今回は、アミノ酸ダイエットのやり方や効果についてご紹介します。
アミノ酸とは？
アミノ酸という言葉を知らない、または聞いたことがあるけど詳しくは知らない、という人も多いと思います。そこで、まずはアミノ酸についてご説明します。
アミノ酸とは、たんぱく質を構成している最小単位の成分のことを言います。私たちのカラダの70％は水分。そして20％はアミノ酸でできています。皮膚・髪・筋肉・内臓も主にアミノ酸からできているのです。
私たちの体にあるアミノ酸は、自然界に存在すると言われている500種類以上の中の20種類からできています。
この20種類のうち11種類が体内で作り出すことができる非必須アミノ酸。
9種類が体内で作り出すことができない必須アミノ酸に分かれます。必須アミノ酸は体内で作り出すことができないので、食物から摂取する必要があります。
20種類のアミノ酸には、それぞれに働きがあり、生命を維持しカラダを作るために欠かせないものです。
必須アミノ酸を含む食品は？
体内で合成できない必須アミノ酸は、食事から摂取する必要があります。
この必須アミノ酸を多く含む食品は、主に牛肉・豚肉・鶏肉、魚、乳製品などの動物性食品や大豆食品となります。
アミノ酸スコア
アミノ酸スコアとは、必須アミノ酸をバランスよく含んでいるかを数値化したものです。アミノ酸スコアが100の場合、9種類のアミノ酸を全て含み基準値を満たしている食品となります。
アミノ酸スコア100の主な食べ物は、豚肉・鶏肉・鶏卵・牛乳・ヨーグルト・魚類・大豆など。また、100に満たないまでも牛肉（97）・チーズ（92）もアミノ酸スコアの高い食品と言えます。
アミノ酸ダイエットの方法
アミノ酸ダイエットの特徴
アミノ酸ダイエットは、一般的に言われる食事制限と運動によるダイエットよりも、筋肉を減少を抑えられ体脂肪を効率よく落とすものです。
また、筋肉が落ちてしまうダイエットは、基礎代謝が低下し、結果リバウンドを招く恐れがあります。
しかし、アミノ酸ダイエットは筋肉が落ちにくいために、基礎代謝は維持したままでリバウンドしにくいのも特徴の一つです。
アミノ酸ダイエットの効果
ダイエット効果があると言われるアミノ酸は、BCAA（リシン、プロリン、アラニン）、アルギニン、グルタミンです。これらを摂取することで、様々な効果を期待できます。
基礎代謝が上がる
血流の流れが良くなり基礎代謝が上がります。よって、痩せやすいカラダに変わります。
脂肪燃焼を促進
脂肪分解酵素リパーゼは、脂肪を分解し体内に運ぶ働きがあります。アミノ酸を摂取し有酸素運動を行うと、このリパーゼの働きを活性化させ脂肪燃焼を促進します。
筋肉を維持
食事制限によるダイエットは、たんぱく質不足により、体脂肪を落とすだけでなく筋肉も分解し減ってしまう傾向にあります。
しかし、アミノ酸を摂取することで、筋肉の減りを抑えることができ、筋肉を落とさずに脂肪を落とすことができます。
アミノ酸摂取＋運動が必要
アミノ酸を摂るだけでは痩せることはできません。アミノ酸を摂取することで、「痩せやすいカラダ」に変えることはできます。つまりアミノ酸を摂取することは、運動での脂肪燃焼効果を促進するためです。
また、筋肉に強い負荷をかける筋力トレーニングなどの前後にアミノ酸を摂取すれば、筋力アップを促進し、基礎代謝を上げることができます。
『ドクター・アミノ』と呼ばれるアミノ酸研究のスペシャリスト大谷勝さんは、ドクターアミノのアミノエビデンスのサイト内で以下のように述べています。
アミノ酸の摂取と同時に、筋力をアップするためにも、エネルギーを消費するためにも、心拍数を120～130台に維持しながら30分以上の有酸素運動を週に3回程度は行いましょう。
ドクター・アミノのアミノエビデンス
アミノ酸摂取のタイミングは？
アミノ酸を摂取するタイミングは、運動の前後と就寝前です。
運動前に摂取することで脂肪燃焼効果がアップし、運動後に摂取することで、筋肉を修復を促進し筋肉肥大、そして疲労回復につながります。
また、睡眠中は、成長ホルモンが分泌されカラダの修復が行われますので、アミノ酸を摂取して効率よく疲労回復や筋肉を作りましょう。
アミノ酸の摂取は食品？サプリメント？
アミノ酸は、食品からでもサプリメントからでも摂取できます。また、吸収率は大きな差はありません。ただし、この2つにはメリット・デメリットがあります。
食品からアミノ酸を摂取するメリットは、取り入れやすいことです。普段の食事からアミノ酸の多い食品を取り入れることで無理なく摂取できます。
デメリットは、カロリー過多になりがちなことです。食べ物からアミノ酸を摂取しようとすれば、当然糖質や脂質も含まれているので、カロリー摂取も増えます。
そのため、ダイエット中に食品からアミノ酸を摂取するときには摂取カロリーにも気をつける必要があります。
サプリメントでアミノ酸を摂取するメリットは、短時間で吸収されること、摂取カロリーを気にしなくて良いことです。
アミノ酸サプリは、吸収されるまでに30分〜1時間程度です。そのため運動の前後に効果的に摂取するのであればサプリメントを利用しても良いでしょう。
アミノ酸のカロリーは、1gで4kcalありますが、サプリメントで摂取する場合は、さほど気にするカロリーではありません。気をつけなければいけないのが、アミノ酸飲料。
アミノ酸が含まれていても糖質も含んている場合が多く、余計なカロリーを摂取してしまいます。ダイエット中は、サプリメントを利用しましょう。
その他の注意点
アミノ酸ダイエットは、運動で効率よく体脂肪を燃焼させるダイエット方法です。ですから、食事は、通常のダイエットと同様、栄養バランスの良いものにしましょう。
まとめ
ダイエットのために有酸素運動を取り入れているのであれば、アミノ酸を取り入れてみるのも良いかもしれません。
また、ダイエット中のたんぱく質不足は、筋肉量を減らしてしまいリバウンドの原因になるので、肉・魚・大豆製品をしっかり食べることが大事とも言えます。
効率よくダイエットを行うために、アミノ酸を意識してみてください。
