寒天は、様々なダイエット方法の中でも口コミの評判の良いものの一つです。実際に寒天ダイエットで痩せた！無理なくできた！という声が多いです。
今回は、寒天ダイエットで成功した人のやり方と、美味しく痩せるためのレシピをご紹介します。
寒天のカロリーは？
そもそも寒天は、とても低カロリーです。なぜなら、寒天はテングサ・オゴノリといった海藻類からできたもので、成分の殆どが食物繊維で出来てるからです。ダイエット中でも安心して使える食材です。
寒天がダイエットに効果的なワケ
寒天がダイエットに効果的な理由は、多くあります。
食物繊維が摂取できる
寒天は殆どが食物繊維でできています。。寒天は10gはキャベツ1個分に相当します。現代の日本人は食物繊維の摂取量が不足していると言われていますが、寒天を普段の食事に足すことで、食物繊維を補うことができます。
便秘改善
寒天の食物繊維が水分を吸収し便を柔らかくしてくれます。また腸の蠕動運動を促進してくれるため便秘改善に役立ちます。
満腹感を得られやすい
寒天は少量で多くの水分を吸収します。これは寒天の体積に対し250倍の水分を吸収するほどです。そのためお腹が膨れやすくなるために食べ過ぎ防止になります。
血糖値上昇が緩やか
食物繊維は糖の吸収がゆっくりとなり、血糖値の上昇も緩やかになります。これによって、肥満ホルモンと呼ばれるインスリンの過剰分泌を抑えられるので、太りにくくなります。
ダイエット中の寒天を効果的に食べる方法
寒天は、ノンカロリーで食物繊維が豊富で満腹感を得られやすい、ダイエットには最適な食材です。では、ダイエットに効果的な食べ方はどのようなものがあるのでしょう。
寒天を食事の前に
寒天を食事の前に食べましょう。これによって、お腹が満たされ食べ過ぎを防止します。また食物繊維を先に摂ることで血糖値が緩やかになり太りにくくなります。ただし、食事の直前に食べると満腹感を得られるまでに時間がかかるので、食事の20〜30分前に食べておくことがオススメです。
寒天入りご飯でカロリーオフ
研いだお米に寒天を混ぜて炊くことで、モチっとした食感になります。美味しくて食物繊維が豊富なご飯ができます。気をつけることは、3合に対して寒天は3g程度、通常よりも水は多めにしましょう。
おやつ・間食に寒天
ダイエット中でもおやつは食べたいですよね。でも、甘いお菓子を食べたら糖質や脂質も多いので太る原因にもなります。甘いお菓子を寒天で作ったゼリーにすれば、カロリーオフで満腹感も得られます。
ダイエットに使える寒天レシピ
寒天ダイエットの体験者の口コミによく見られたのが、「寒天に飽きてきた」というもの。ダイエット効果があっても、いつも同じような味では続けられませんよね。そこで、寒天を使ったレシピをご紹介します。
食事前に最適なシンプルな寒天
出典：クックパッド
食事の前に食べる寒天は、カロリーの過剰摂取を抑えるためにも、水のみで作った寒天を食べるのがベターです。事前に大量に作っておいて、いつでも食べられるようにしておくと便利ですね。
寒天にトマト
出典：寒天本舗
トマトに含まれるリコピンは抗酸化作用が期待できる成分。トマト寒天で美容効果が更にアップします。
寒天とチョコ
出典：楽天レシピ
チョコレートに含まれているカカオポリフェノールには、ストレスを和らげる働きや抗酸化作用があります。カカオ70％以上のチョコレートを使えばよりその効果が期待できます。
⇒板チョコ＊簡単ぷるるんチョコ寒天 レシピ・作り方｜楽天レシピ
寒天と柑橘系ジュース
出典：クックパッド
クックパッド内でも人気の柑橘系ジュースを使った寒天デザート。考案者が実際に痩せたレシピです。
寒天とミルク
出典：クックパッド
さっぱりした味で飽きないと評判のレシピ。体重管理の必要な妊婦さん向けのレシピですが、もちろんダイエット中の人にもオススメです。
寒天と豆乳
出典：クックパッド
豆乳・きな粉の大豆イソフラボンで美肌効果アップ。
出典：クックパッド
生姜も加える事で代謝アップ。生姜が良いアクセントになります。
寒天と黒ゴマ
出典：寒天本舗
黒ゴマには、脂肪燃焼・美肌・アンチエイジングなどの効果が期待できる、とても優秀な食材です。
寒天とヨーグルト
出典：寒天本舗
ヨーグルトに含まれる乳酸菌と寒天の食物繊維で、腸内環境を整えます。
寒天とほうれん草
出典：クックパッド
見た目の印象に対して、ほうれん草の味は気にならないので、気軽にビタミンB群・ビタミンC・鉄分を補給できます。
寒天と青汁
出典：クックパッド
青汁の苦味も、きな粉やハチミツで気になりません。美味しく栄養補給できます。
豆腐・おからで寒天ショコラ
出典：クックパッド
おから・豆腐・寒天を使ったショコラケーキ。とってもヘルシーなので甘いモノが食べたくなった時やおやつにオススメ。
寒天寄せ
出典：クックパッド
雑誌にも採用された一品。見た目も綺麗で美味しいと評判です。
寒天と鶏のひき肉
出典：松木寒天産業株式会社
鶏ささ身のひき肉を使った一品です。
寒天とサラダ
出典：クックパッド
さっぱりした味でお腹も満足のサラダです。
出典：クックパッド
山芋と寒天を使ったハンバーグ。ふわふわの食感とカロリーオフでカラダに優しいハンバーグです。
寒天レシピのアドバイス
ご紹介した寒天デザートのレシピでは、白砂糖を使ったものもありますが、これを黒砂糖やハチミツにすることで、栄養も合わせて摂取することができます。甘いのが苦手、カロリーが気になる人は、甘味なしでも良いです。お好みで調整してみてください。
寒天ダイエットでの注意
寒天はとても低カロリーなので、たくさん食べたたくなるかもしれません。でも、食べる量によっては、お腹がゆるくなることがあります。
また、水分の吸収力が強いので、体内の水分をたくさん吸収していしまうことで便秘になってしまう人もいます。
寒天の1日の摂取量は、5g程度に抑えることが無難です。
まとめ
いかがでしたか？寒天は、ほとんどが食物繊維でできているので、不足しがちな食物繊維の摂取や、食べ過ぎ防止、太りにくくする効果など、ダイエットにはとても役立つ食材です。
味に飽きないように、ご紹介したレシピも参考にして、ダイエット食として利用してみてくださいね。
