ダイエット中にスイーツを食べることに抵抗がありますよね。砂糖や油脂が多く含まれていて高糖質・高脂質の高カロリー。
では、ダイエット中のスイーツを我慢できますか？多くの人は難しいのではないでしょうか。
我慢はストレスの原因になり、ダイエットに悪影響。
ですから、どうしてもスイーツをやめられない場合は、原材料を工夫した手作りスイーツがオススメです。原材料を工夫すれば低カロリーでヘルシーなダイエットスイーツができます。
そこで今回は、ダイエット中でも安心して食べられるヘルシー低カロリースイーツをご紹介します。
豆腐を使ったスイーツ
「畑のお肉」と呼ばれている豆腐。その呼び名との通り、たんぱく質が豊富でカロリーの低めです。
また、ビタミンやミネラル、食物繊維も含まれているため、ダイエットに必要な栄養を摂取できるヘルシー食材です。
豆腐を使ったスイーツにすることで、カロリーを低めに抑えられますし、ダイエットに必要な栄養成分も摂取できます。
関連記事 ダイエットに適してるの豆腐の種類はどれ？【カロリー・糖質・タンパク質】
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豆腐ガトーショコラ
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、☆アリスローズ☆さんのレシピです。
豆腐を使っているとは思えないガトーショコラです。味も濃厚で口コミでも好評の豆腐スイーツです。
豆腐アイスクリーム
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、スタイリッシュママさんのレシピです。
豆腐をたっぷり使ったアイスクリーム。簡単に作れてダイエット中でも安心して食べられるスイーツです。
高野豆腐を使ったスイーツ
高野豆腐は、木綿豆腐や絹ごし豆腐に比べて高タンパク質で低糖質になっています。また、スポンジ状になっている特徴をスイーツに生かすことができます。
高野豆腐で生キャラメル風ケーキ
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、ひのちゃんママさんのレシピです。
ダイエット中のおやつや、お子さんにも安心して食べさせられると評判の高野豆腐スイーツです。
高野豆腐プリッツ
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、miyuki12さんのレシピです。
つくれぽ300超えの人気スイーツです。
おからを使ったスイーツ
豆腐を作る過程で出る絞りカスからできる、おから。低糖質・低カロリー、食物繊維が豊富。元々は大豆からできているので、女性には嬉しい大豆イソフラボンも摂取できる食べ物です。
スイーツにおからを使用することで、栄養価がアップします。
おからポンデ
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、さゆめいさんのレシピです。
砂糖は使っていないので、とってもヘルシーです。
大豆粉を使ったスイーツ
大豆粉は、生の大豆を粉にしたもの。小麦粉の代用に使えます。
また、小麦粉に比べて糖質は低く、たんぱく質や食物繊維は豊富。大豆イソフラボンなど大豆特有の成分も摂取できるのが特徴です。
糖質制限ダイエットをしている人にも愛用されています。
大豆粉マフィン
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、おかしなまちおかさんのレシピです。
小麦粉を使わずに大豆粉を使用。このレシピでは、白砂糖を使わずにラカンカットを使っているので、さらに低糖質でヘルシーなスイーツになっています。
大豆粉ロールケーキ
出典：クックパッド
こちらも、おかしなまちおかさんのレシピです。
同じく小麦粉を使わず大豆粉と、甘味料にはパルスイートを使用しているので、低糖質で栄養価の高いヘルシースイーツです。
豆乳を使ったスイーツ
豆乳も大豆から作られたものなので、大豆に含まれているたんぱく質や大豆イソフラボンなどが摂取できて、ダイエットや美容に嬉しい効果が期待できる飲み物です。
ただし、調整豆乳は、砂糖が加えられていて糖質やカロリーが高めになっています。ダイエットスイーツに使うなら、無調整豆乳が望ましいですね。
関連記事 豆乳ダイエットって痩せるの？３つの方法とその効果！
豆乳プリン
出典：クックパッド
クックパッドに投稿された、Firstsnowsさんのレシピです。
無調整豆乳ときな粉、大豆の栄養たっぷりのスイーツです。
豆乳ゼリー
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、満月１５２０００さんのレシピです。
豆乳を使った、とろとろゼリーは、つくれぽ300の人気レシピです。
ヨーグルトを使ったスイーツ
ヨーグルトは、たんぱく質・ビタミン・ミネラルなど多くの栄養が含まれています。またヨーグルトの乳酸菌によって、腸内環境を整えてくれます。
ホットヨーグルトのように、適度に温めることで、ヨーグルトの持つ効果をアップすることができます。
しかし、過度に温めてしまうと乳酸菌が死んでしまうため、ヨーグルトの持つ効果が十分ではありません。今回は、加熱をしないスイーツレシピをご紹介します。
ホットヨーグルトについては、以下の記事を参考にしてください。
関連記事 ホットヨーグルトでダイエット効果と美肌＆おいしいアレンジレシピ７選！
和風ヨーグルト
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、さったんママさんのレシピです。
とってもシンプルなトッピングですが、優しい甘味のスイーツになります。
関連記事 きな粉ダイエットで美肌にも！そのカロリーや栄養・レシピは？
バナナとココアヨーグルト
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、さやあ☆さんのレシピです。
材料を合わせるだけで作れる簡単スイーツです。バナナとヨーグルトは整腸作用が期待できる組み合わせ。美味しく食べながら美腸を目指しましょう。
関連記事 １本食べてキレイに！バナナのカロリー・栄養と効果UPの食べ方！
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かぼちゃを使ったスイーツ
かぼちゃは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な食べ物。栄養が豊富なだけでなく、自然の甘味が、スイーツにピッタリです。
関連記事 かぼちゃは太る？カロリー・栄養でわかったダイエットに効果的な食べ方！
かぼちゃプリン
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、やまとしょうさんのレシピです。
かぼちゃと豆乳を使ってヘルシースイーツになっています。
かぼちゃケーキ
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、あまぐりぐりさんのレシピです。
かぼちゃを使ったケーキは定番ですが、その中でも、砂糖を使わずに、かぼちゃとタマゴのみを使ったレシピをご紹介します。素朴な味で低カロリーです。
寒天を使ったスイーツ
天草（テングサ）などの海藻類から作られた寒天は、食物繊維が豊富。便秘改善や血糖値の上昇を緩やかにするなど、ダイエットには嬉しい効果が期待できます。
ヨーグルト寒天
出典：寒天本舗
寒天本舗さんでご紹介されている、ヨーグルト寒天。砂糖不使用で程よい甘さのヘルシースイーツです。
豆乳寒天
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、★まよ★♪さんのレシピです。
無調整豆乳と寒天で美容効果アップ、ヘルシースイーツです。
ところてんを使ったスイーツ
ところてんは、寒天と同じく天草（テングサ）という海藻からできています。
ただし、寒天とは製法が違いにより、ところてんには、ミネラルが含まれている低カロリー食品です。
関連記事 ところてんダイエットの効果を上げる方法！カロリーと栄養＆レシピ！
あんこ・ところてん
出典：竹之下フーズ
竹之下フーズさんでご紹介されているレシピです。
ところてんに、黒蜜とあんこで簡単にヘルシー和スイーツが出来てしまいます。
ところてん杏仁豆腐
出典：楽天レシピ
楽天レシピに投稿されている、高千穂工場さんのレシピです。
電子レンジを使えば、ところてんを杏仁豆腐にできてしまいます。
⇒ところてんで簡単にできる本格杏仁豆腐 レシピ・作り方｜楽天レシピ
こんにゃくを使ったスイーツ
こんにゃくは、とっても低カロリーな食べ物。また食物繊維が豊富なため、腸内環境の整える・血糖値上昇を緩やかにするなどの効果が期待できます。
こんにゃくも、使い方ではスイーツにすることができます。
関連記事 こんにゃくをダイエットに有効活用する賢い食べ方＆レシピ
こんにゃくのくずもち風
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、syusyusyuさんのレシピです。
こんにゃくに黒蜜ときなこをかけるだけの簡単レシピ。リピーターも多いヘルシースイーツです。
こんにゃくでナタデココ風
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、そらいろのたねさんのレシピです。
こんにゃくを、ナタデココ代わりに使っています。ポッカレモンに浸したり、ヨーグルトで和えたりなど、いろいろアレンジができます。
甘酒を使ったスイーツ
江戸時代には、夏に栄養ドリンクのように飲まれていていた甘酒。現代では、”飲む点滴”と呼ばれています。
ビタミンやミネラル、オリゴ糖や必須アミノ酸も含まれているので、美肌や腸内環境の整える効果が期待できます。
関連記事 甘酒は低カロリーで栄養たっぷり！ダイエット＆美肌になる効果的な飲み方！
甘酒ババロア
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、kugakafeさんのレシピです。
甘味料は使用していないヘルシースイーツです。また豆腐を使用することで、たんぱく質やビタミン・ミネラルも豊富なスイーツになります。
甘酒寒天
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、晶akiさんのレシピです。
こちらも、甘味料は使用していないヘルシースイーツ。甘酒の栄養はもちろん、イチゴのビタミンや豆乳の大豆イソフラボン、寒天の食物繊維など、美容やダイエットにも嬉しいものが多く含まれているスイーツができます。
マシュマロを使ったスイーツ
マシュマロは、意外にもカロリーは控えめ。
そして、マシュマロに含まれているゼラチンは、美肌やバストアップの効果が期待できます。
関連記事 マシュマロは低カロリーで美肌・バストアップ効果あり＆レシピ17選！
マシュマロアイスクリーム
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、teddynancyさんのレシピです。
マシュマロと牛乳だけで、生クリームやタマゴは使用していません。そのためカロリーも控えめです。
関連記事 アイスクリームはダイエット中に食べていいの？！太らない理由と賢い選び方
マシュマロプリン
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、走るのんちゃんさんのレシピです。
マシュマロを使うことで簡単にプリンを作ることができます。かぼちゃを加えることで、自然の甘味と栄養を摂取できるスイーツになります。
まとめ
今回ご紹介した食材を利用することで、カロリーを抑え、ダイエットに必要な栄養も摂取できます。
また、甘味料を加える時には、白砂糖ではなくゼロカロリーで血糖値を上昇させないエリスリトールやラカンカなどを使用すれば、更に低カロリーなヘルシースイーツになります。参考にしてください。
