最高級トマト『まいひめ物語』とは？ まいひめ物語とは、熊本県宇土市の小森ファームで栽培されている高級トマトです。 一般的に販売されているトマトは、糖度4～5度と言われています。 まいひめ物語は8.5度以上と […]
「夕食をサラダだけにして痩せた！」 「野菜だけなら低カロリーでヘルシー！」 夜に食べたものは、体脂肪として蓄積されやすいと言われています。 そのため、夕食を野菜だけ、サラダだけにしたダイエットをしたという口コミは多く見ら […]
糖質制限をする時、食べる量を減らさなければいけないのが、炭水化物。 でも、ご飯を抜いた食事は物足りなくてストレスになってしまいますよね。 そこで注目されているのが、カリフラワーライス。 海外のセレブの間で人気となり、日本 […]
グリーンスムージーは、コップ1杯で野菜や果物の栄養をしっかり摂取できるため、栄養補給や1食置き換えを目的に、年齢を問わず女性に人気です。 しかし、スムージーを１から作るのはとても大変です。果物・野菜を購入するだけでコスト […]
ゴーヤは沖縄で伝統的に食べられている野菜の一つ。 生物学的な名称は「にがうり（苦瓜）」と呼びますが、沖縄の方言「ゴーヤ」または「ゴーヤー」のほうが馴染みがあるのではないでしょうか？そして、ゴーヤ料理と言えば、ゴーヤチャン […]
菊芋は、一般的なイモ類と異なり、デンプンがほとんど含まれていません。多く含まれているのが、イヌリンという多糖類の一種である水溶性食物繊維です。 菊芋に多く含まれているイヌリンは、便秘改善やダイエット効果が期待できると注目 […]