ヨーグルトは、低カロリーでお腹の調子を整えるカラダに良い食べ物というのは、よく知られています。普段からよく食べている人も多いのではないでしょうか。一般的にヨーグルトは、朝食に食べるイメージがありますが、夜に食べることでダイエット効果が期待できるようです。
そこで今回は、夜ヨーグルトダイエットが痩せる理由と方法をご紹介します。
夜ヨーグルトダイエットとは
夜ヨーグルトダイエットは、夜にヨーグルトを食べることで腸内環境を整え痩せやすい体質に変える方法です。
夜ヨーグルトダイエットを提唱しているのは、小林メディカルクリニックの小林弘幸医師です。
小林弘幸医師は、自律神経研究の第一人者で、腸内環境のスペシャリストとして知られています。小林メディカルクリニックでは、日本初の便秘外来を設立しています。
最近では、メディアで取り上げられることも多く、知っている人も多いかもしれません。
夜にヨーグルトを食べてダイエットできる理由は？
ヨーグルトは、朝に食べることが定番と思われていました。しかし、夜に食べるほうがヨーグルトの持つ効果を上げることができるというのです。その理由は、以下のようになります。
「腸のゴールデンタイム」で腸内環境を整える
腸は、蠕動（ぜんどう）運動は、自律神経の副交感神経が優位な時に活発になります。
副交感神経は夜22~2時が高く、最も高くなる時間は午前０時あたり。つまり、副交感神経が最も高くなっている時間は腸も活発に動いている時間です。（腸のゴールデンタイム）
腸のゴールデンタイムに合わせて、ヨーグルトを食べて乳酸菌を摂取することで、より腸が活動的になり腸内環境を整えることができるのです。
基礎代謝アップ
腸内環境を整えられることで、消化吸収がスムーズになり、体内の老廃物を排出し基礎代謝アップにつながります。
基礎代謝が上がることで痩せやすい体質になります。
ダイエットに必須のたんぱく質
必須栄養素のひとつ、たんぱく質。ヨーグルトには、たんぱく質が多く含まれています。
私たちの筋肉・臓器・皮膚などはたんぱく質でできています。たんぱく質が不足すると筋肉量の減少につながり痩せにくく太りやすいカラダになってしまいます。
カルシウムで脂肪吸収抑制・代謝促進
カルシウムは、脂肪吸収を抑制したり、体温を上げ代謝を上げる働きがあります。カルシウムの吸収率が高いのは夜なので、夜の摂取はより効果的。
ビタミンB２で脂肪代謝をサポート
ビタミンB２は脂肪代謝に欠かせない成分です。不足すると脂肪をうまく代謝することができません。
夜ヨーグルトダイエットの方法
夕食後に食べる
満腹感を促すために、食前に食べる方法もがあります。
しかし空腹時に食べると、胃酸が多くヨーグルトの乳酸菌が死んでしまうそうです。そのため、胃酸の分泌が少ない食後に食べることを勧めています。
200gのヨーグルトを食べる
小林医師が推奨しているヨーグルトの量は200g。
市販のカップヨーグルトは100g程度ですが、これでは少ないようです。また、200g以上食べてもその効果は変わらないようです。
腸のゴールデンタム3時間前に食べる
「腸のゴールデンタイム」は22~2時。ピークは午前0時。その3時間前に食べると効果的です。
朝・夜に体重に乗る
自分の体重を知ることはダイエットには大事なこと。その変化によって、食事を工夫するきっかけになります。
更に効果UPのヨーグルトの食べ方
ヨーグルトと合わせて食べることで、更に効果を上げることができます。
オリゴ糖を加える
オリゴ糖は、ビフィズス菌のエサになるため、ビフィズス菌の増殖を促進します。おすすめは、はちみつ。はちみつにはオリゴ糖が多く含まれています。
水溶性食物繊維を加える
ビフィズス菌や乳酸菌は腸内まで届いても、その働きを十分に果たしてくれません。
そこに必要なのが食物繊維です。ヨーグルトだけを食べるよりも食物繊維と一緒に食べることで、その力を発揮してくれます。
ホットヨーグルトにする
冷えたヨーグルトよりも、温めたヨーグルト（ホットヨーグルト）がより効果的。
冷えたヨーグルトは、乳酸菌も動きが鈍くなっている状態です。乳酸菌が活発になる温度は、腸内温度の38~40度なんです。
関連記事 ホットヨーグルトでダイエット効果と美肌＆アレンジレシピ
自分に合う菌を見つける
ヨーグルトを食べ続けても、その効果を感じられない。そんな人は、そのヨーグルトがカラダには合っていないのかもしれません。
私たちはそれぞれ生活環境や食べているものが違うため、腸内の菌も違い、合う菌も異なります。ですから、自分にあったヨーグルトをいろいろ試して見る必要があります。
まずは2週間~1ヶ月、同じヨーグルトを食べ続けてみましょう。
夜ヨーグルトダイエットの注意点
短期間で痩せる方法ではない
夜ヨーグルトダイエットは、短期間で痩せられるダイエット方法ではありません。腸内環境を整えることで痩せやすい体質に変える方法です。
個人差があるので、すぐに体重に変化を感じる人もいるかもしれませんが、まずは1ヶ月間続けること。
そして、効果を実感できなかった場合は、ヨーグルトの種類を変えてみましょう。
夜ヨーグルトダイエットで太る理由
夜ヨーグルトダイエットでダイエットに成功した口コミが見られる一方、太ったという人もいるようです。
その理由の多くは、摂取カロリーが増えてしまったことが原因と考えられます。太った人たちは、普段の食事にヨーグルトを加えた食事をしています。これでは、摂取カロリーが多くなります。
夜ヨーグルトダイエットは、1日の栄養バランスを考えたうえで、ヨーグルトを加える方法です。特に夕食は、ヨーグルトを食べることを考慮したものにしましょう。
まとめ
夜ヨーグルトダイエットは、腸内環境を整えることで、痩せ体質を作るダイエット方法です。
とてもシンプルな方法ですが、間違った方法では、太る原因になってしまいます。1日の栄養バランスを考慮して、ヨーグルトを取り入れてみましょう。
腸内環境とダイエットの関係については、こちらの記事を参考にするとより理解が深まります。
