えごま油を食事で摂取する場合、納豆・みそ汁・冷奴・サラダなどにそのままかけて食べることが定番です。でもそれだけでは飽きてしまうという人もいますよね。
そこで今回は、えごま油を使ったレシピをご紹介します。
定番で簡単！納豆・みそ汁・卵かけご飯にかける
納豆にえごま油
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているteru629さんのレシピです。
納豆にえごま油をかけるだけでも良いですが、こちらのレシピのように、オクラや海苔を加えて栄養バランスを整えることで、美容・ダイエットに良いですね。
みそ汁にえごま油
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、 にきけんさんのレシピです。
タイトル通り、みそ汁にえごま油を入れるだけです。クックパッドでは、つくれぽ1700超えの人気レシピになっています。
⇒味噌汁にえごま油を入れるだけ～♪ by にきけんさん｜クックパッド
豆腐にえごま油
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているスタイリッシュママさんのレシピです。
豆腐にえごま油も定番の組み合わせ。えごま油と同じく、ネギ・ミョウガには、血流を良くする成分が含まれているので、相性が良いですね。
⇒血液サラサラ♪えごま油で！ねぎ塩やっこ♡ by スタイリッシュママさん｜クックパッド
卵かけご飯にえごま油
出典：クックパッド
こちらも、クックパッドに投稿されているスタイリッシュママさんのレシピです。
卵かけご飯にえごま油を少量加えるだけ香りが良くなると評判の組み合わせです。
⇒健康朝ごはん♡ 卵かけご飯に えごま油♪ by スタイリッシュママさん｜クックパッド
おにぎりにえごま油
出典：Nadia
Nadiaに掲載されている栄養管理士・柴田真希さんのレシピです。
雑穀米を使用することで、栄養価アップです。
⇒大葉ごはんのえごまオイルおかかおむすび by 柴田真希さん｜Nadia
出典：Nadia
Nadiaに掲載されている神田依理子さんのレシピです。
えごま油と、たらこ・もずく酢との相性が良いみたい！こちらも参考にしたいですね。
⇒もずく酢とたらこのオイルおにぎり by 神田依理子さん｜Nadia
えごま油を使ったサラダ
人参サラダに
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているスタイリッシュママさんのレシピです。
シャキシャキの食感と香りが良いと評判のサラダです。
⇒えごま油で♪ 人参のマリネ風サラダ♡ by スタイリッシュママさん｜クックパッド
トマトサラダに
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているナチュラル104さんのレシピです。
トマトのリコピンは、美肌作りをサポートしてくれる成分です。えごま油を加えて、美容効果が更にアップです。
⇒エゴマ油のトマトとタマネギのマリネ by ナチュラル104さん｜クックパッド
ささみ肉と大根のサラダに
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている SKE48石田安奈さんのレシピです。
ささみ肉は低カロリー・低脂肪・高タンパク質食材で、ダイエット中にぴったり。
⇒あんにゃのエゴマ油で鶏ささみ＆大根和え♡ by SKE48石田安奈さん｜クックパッド
キュリとじゃこ和えに
出典：クックパッド
こちらも、クックパッドに投稿されているSKE48石田安奈さんのレシピです。栄養バランスの整ったレシピですね。
⇒あんにゃのエゴマ油でじゃこ和え♡ by SKE48石田安奈さん｜クックパッド
えごま油でドレッシング
柚子胡椒ドレッシング
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている苺子♥さんのレシピです。
⇒えごま油の柚胡椒ドレッシング by 苺子♥さん｜クックパッド
オニオンドレッシング
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているハナ吉♪さんのレシピです。
たまねぎの血流促進効果でえごま油と相性が良いですね。
⇒エゴマ油のオニオンドレッシング by ハナ吉♪さん｜クックパッド
マスタードドレッシング
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているPenguinFanさんのレシピです。マスタードベースのドレッシングです。
⇒エゴマ油のマスタード☆ドレッシング by PenguinFanさん｜クックパッド
味噌マスタードドレッシング
出典：Nadia
Nadiaに掲載されている管理栄養士・柴田真希さんのレシピです。
⇒【えごまオイル】味噌マスタードドレッシング by 柴田真希さん｜Nadia
えごま油でマヨネーズ
マヨネーズ
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているCicelyseriさんのレシピです。
材料をブレンダーにかけるだけで作れる、簡単・ヘルシーなマヨネーズの出来上がりです。
⇒荏胡麻油(エゴマ油)でマヨネーズ簡単19 by Cicelyseriさん｜クックパッド
豆乳マヨネーズ
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているSDCHSさんのレシピです。
豆乳を使ったマヨネーズです。こちらのレシピでは、無調整豆乳や天然塩と体にやさしい食材を使用しています。
⇒マクロビ豆乳マヨネーズ by SDCHSさん｜クックパッド
トマトジュースにえごま油
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている大魔女さんのレシピです。
スムージーを飲む習慣のない人は、トマトジュースに入れて飲むのも良いですね。野菜ジュースにも良いです。
⇒トマトジュースにえごま油入れちゃいました by 大魔女さん｜クックパッド
スムージーにえごま油
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているボタニカルオイルさんのレシピです。
キウイと豆乳を使ったスムージーにえごま油を使用しています。
⇒オメガ3入り☆キウイスムージー by ボタニカルオイルさん｜クックパッド
えごま油とヨーグルト
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、ととろ＆めいさんのレシピです。
ヨーグルトにえごま油も人気の組み合わせですね。こちらのレシピでは、バナナやクルミを使用しています。
クルミには、えごま油と同じくα-リノレン酸やポリフェノールが含まれています。
⇒★オメガ3脂肪酸♪バナナ胡桃ヨーグルト★ by ととろ＆めいさん｜クックパッド
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているジョンリークッカーさんのレシピです。
大根おろしとヨーグルトの組み合わせは、整腸作用が期待できる組み合わせです。えごま油もお腹の調子を整える効果が期待できるので、相性が良い組み合わせです。
⇒これは効きそう！大根おろしヨーグルト☆ by ジョンリークッカーさん｜クックパッド
豆腐クリームにえごま油
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、あゆゴンのすけさんのレシピです。
豆腐クリームにえごま油でスイーツになります。つくれぽでは、ココアを加えたり、クレープに使用したりアレンジレシピも参考になります。
⇒えごま油で♪マクロビ豆腐クリーム by あゆゴンのすけさん｜クックパッド
まとめ
えごま油をそのままかけるだけでなく、料理の材料の一つとして使用するのも良いですね。ご紹介したレシピを参考に、えごま油を取り入れてみてくださいね。
えごま油については以下の記事でもご紹介しています。あわせて読んでみてください。
