体内で合成できず、食事から摂取しなければいけない必須脂肪酸。そのひとつがオメガ3系脂肪酸です。 オメガ3系脂肪酸は、DHA、EPA、α-リノレン酸の3種類。 DHAやEPAは魚類、特に青魚に多く含まれています。α-リノレ […]
亜麻仁油は、亜麻の種子から抽出されたオイルです。 亜麻仁油には、オメガ3系脂肪酸の一種α-リノレン酸が多く含まれています。オメガ3脂肪酸は必須脂肪酸ですが、私たちの生活で不足している脂肪酸。亜麻仁油なら、1日に小さじ1杯 […]
よく食べられている、かぼちゃ。ビタミン・ミネラル・食物繊維が多く、美容効果の高い食べ物です。 また、つい捨てられがちな、かぼちゃの種（パンプキンシード）も栄養価が高く、美意識の高い女性がおやつ代わりに食べられています。 […]
オイルには、多くの種類があります。そして、ダイエット効果や美容効果が期待できる成分を含むオイルもあります。ダイエット中は、これらオイルの特徴を知ることが大切です。 ダイエット中は、脂質を気にする人も多いです。しかし、脂質 […]
出典：勝山館ココイル 中鎖脂肪酸100％の油「MCTオイル」。テレビで紹介されたことで一気に注目されたオイルです。 テレビで紹介されたようなダイエット効果はもちろん、美容や日々元気に過ごしたい人にも利用されています。 M […]
バターには、有塩バター・無塩バター（食塩不使用バター）・発酵バターがあります。同じバターですが、気になるのがカロリーや栄養。栄養価は違うのでしょうか？ そこで今回は、3種類のバターのカロリー・栄養、そして脂肪酸についてご […]