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体内で合成できず、食事から摂取しなければいけない必須脂肪酸。そのひとつがオメガ3系脂肪酸です。 オメガ3系脂肪酸は、DHA、EPA、α-リノレン酸の3種類。 DHAやEPAは魚...

亜麻仁油は、亜麻の種子から抽出されたオイルです。 亜麻仁油には、オメガ3系脂肪酸の一種α-リノレン酸が多く含まれています。オメガ3脂肪酸は必須脂肪酸ですが、私たち...

よく食べられている、かぼちゃ。ビタミン・ミネラル・食物繊維が多く、美容効果の高い食べ物です。 また、つい捨てられがちな、かぼちゃの種（パンプキンシード）も栄養...

出典：勝山館ココイル 中鎖脂肪酸100％の油「MCTオイル」。テレビで紹介されたことで一気に注目されたオイルです。 テレビで紹介されたようなダイエット効果はもちろん...

バターには、有塩バター・無塩バター（食塩不使用バター）・発酵バターがあります。同じバターですが、気になるのがカロリーや栄養。栄養価は違うのでしょうか？ そこで...

MEC食を続けている、しゅんです。 MEC食では、肉・たまご・チーズを食べること、一口30回噛むことが基本です。私もこの基本を守っているつもりですが、つい緩んでしまっ...

ラードは、豚から脂から作られた食用油脂です。ラーメンやチャーハンなどに使用されています。 しかし、ラードのような動物性油脂は肥満などの生活習慣病を招くとして避...

MCTオイルは、ココナッツ由来・パーム核油由来を原料に作られた中鎖脂肪酸100％オイルです。注目されていることもあり、最近ではその種類も豊富です。 そこで気になるの...

ダイエットや健康維持のために、MCオイルが注目されています。最近では、種類も豊富になりました。しかし、種類が多いとどれが良いのか迷ってしまいますよね。 そこで今...

中鎖脂肪酸の働きで注目されたココナッツオイル。同じく中鎖脂肪酸を含むMCTオイル。 どちらも中鎖脂肪酸を含んでいますが、その成分には違いがあり、目的に合わせて使...

MCTオイルはケトン体の生成を促す働きにより、ダイエット効果が期待できる油です。 最近では、TBSで放送された『ダイエット総選挙』で90日間のMCTオイルダイエットに取...

テレビで紹介されたことで、注目されているMCTオイル。 MCTオイルに含まれる中鎖脂肪酸は、ケトン体を効率的に作り出すことで、エネルギー補給・持久力アップ・病気予防...

健康やダイエットには、良質な油の摂取が大事と言われています。これまでに、オリーブオイル・えごま油・ココナッツオイルなどが注目を集めています。そして今、注目さ...

ツナ缶を食べるとき、その油・汁を捨てる人が多いと思います。しかし、そこには魚の栄養成分が溶け込んでいます。料理に利用することで、ツナ缶の栄養をまるごと摂取す...

アボカドは、「世界一栄養価の高い果物」としてギネスに認定されているスーパーフルーツです。ダイエットや美容にも良いため、ファッションモデルの間でも、食べられて...

ココナッツオイルがダイエットや美容に良いことは、よく知られていますよね。 しかし、ダイエットのためにココナッツオイルを取り入れたのに、痩せない、太ってしまった...

アーモンドがダイエットや美肌作りに良い食べ物です。 しかし、アーモンドは食べるだけではありません。アーモンドオイルとして、食用だけでなく肌や髪のケアとしても優...

ダイエット中は、食欲との戦い。食べてはいけないと思っていても、つい食べてしまうという人もいると思います。 そんなダイエット中の天敵、余計な食欲を抑えて痩せるダ...

オイルには、多くの種類があります。そして、ダイエット効果や美容効果が期待できる成分を含むオイルもあります。ダイエット中は、これらオイルの特徴を知ることが大切...