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ゴーヤは沖縄で伝統的に食べられている野菜の一つ。 生物学的な名称は「にがうり（苦瓜）」と呼びますが、沖縄の方言「ゴーヤ」または「ゴーヤー」のほうが馴染みがあるのではないでしょうか？そして、ゴーヤ料理と言えば、ゴーヤチャンプルーが思い浮かぶ...

亜麻仁油は、亜麻の種子から抽出されたオイルです。 亜麻仁油には、オメガ3系脂肪酸の一種α-リノレン酸が多く含まれています。オメガ3脂肪酸は必須脂肪酸ですが、私たちの生活で不足している脂肪酸。亜麻仁油なら、1日に小さじ1杯摂取することで、必要量を...

かぼちゃを調理する時、種を捨てていませんか？ かぼちゃの種にも、栄養がたっぷり含まれています。中でも、鉄・亜鉛・マグネシウムなどのミネラルや、ポリフェノールも含まれていて、女性には嬉しい効果が期待できる食べ物です。 そこで今回は、かぼちゃ...

野菜の中でも栄養価が高い野菜、ほうれん草。 ほうれん草は、低カロリーでビタミン・ミネラル・食物繊維が多く含まれています。これらはすべてダイエット中には欠かせない栄養素です。 また、ほうれん草にダイエット効果があるとして注目されているのが、...

簡単に痩せられると言われている春雨スープダイエット。このダイエット方法は、食事を春雨スープに置き換える方法です。 春雨スープは、カロリーが低く水分量が多いために、摂取カロリーを抑えながら満足感を得られるため、ダイエット効果があると館がられ...

○○を食べるだけで痩せる！ 10日間で−○kg！ 世の中には、様々なダイエット方法が存在します。魅力的なフレーズで、痩せたいと強く願うあなたを誘惑することもあるでしょう。 では、そのダイエット方法は本当に効果があるものなのでしょうか？それを見抜く自...

おからを手軽に摂取できることで注目されているおからパウダー。では、おからパウダーの場合、どれくらいの栄養が含まれているのでしょうか？ 今回は、おからパウダーに含まれている栄養成分と期待できる効果についてご紹介します。 おからパウダーとは？...

おかゆダイエットは、短期間で痩せることが可能なため人気のダイエット方法のひとつです。しかし、毎回おかゆを作るのは大変と思っている人も多いのではないでしょうか？そんな人は、通販で購入するのがオススメです。 レトルトのおかゆは、コンビニやスー...

おからと豆腐、共に大豆製品で健康やダイエットに良い食材と言われています。では、より多くの栄養があるのは、おからと豆腐どちらなのでしょうか？ そこで今回は、おからと豆腐のカロリー・栄養を比較したものをご紹介します。 おからと豆腐の栄養 100gあ...

おからは、体に良い、ダイエット向き食材と聞いたことがある人も多いのではないでしょうか？しかし、おからにどのような栄養素が含まれていて、どのような効果が期待できるか知らないですよね。 そこで今回は、おからのカロリー・糖質などどのような栄養成...

ツナ缶は低カロリー・高たんぱく質のダイエット向き食品です。 では、ツナ缶といっても、原材料や調理法に違いがあります。それらによって栄養価はどの程度違いあがるのでしょうか？また、どのメーカーのツナ缶がもっともダイエットに向いているのでしょう...

ツナ缶は、スーパーやコンビニでも購入できる食品です。 ツナ缶の中でもノンオイルツナ缶はとても低カロリーでありながらキレイに痩せるために必要なたんぱく質がしっかり含まれて、ダイエット向き食品です。 また、ツナ缶のたんぱく質は動物性たんぱく質...

ツナ缶は、コンビニやスーパーで簡単に購入できて、とても身近な食品です。 実は、栄養価を調べてみると、ダイエット向きな食材なことがわかります。また、ツナ缶を食べることで、食べ過ぎの防止も可能だと言われています。 そこで今回は、ツナ缶の栄養と...

ブロッコリーはダイエットに最適な野菜の一つです。 カロリーが低いだけではなく、たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富でダイエットで欠かせない栄養素がしっかり含まれています。 そこで今回は、ブロッコリーがダイエットに最適な理由と、ダ...

ダイエット中でもマクドナルドなどのファーストフード店のものが食べたくなることがありますよね。体重を落としたいなら、できる限り避けたほうが良いかもしれません。 しかし、無理に我慢してストレスを溜めてしまうくらいなら、食べたほうが良いこともあ...

ダイエット中だから、飲み会に行きたくない…。そんなふうに思っていませんか？ダイエット中でも居酒屋に行っても大丈夫。 大事なのは、太らないように食べる・飲むこと。太らないコツを知れば、ダイエット中でも安心して行くことができます。 今回は、居酒...

うどん、そば、パスタなど様々な麺類がありますが、ダイエット中は、それらのカロリーは気になりますよね。せっかく食べるなら、低カロリーな麺類を選びたいところ。 そこで今回は、麺類のカロリーを比較してみます。 麺類のカロリーを比較 麺類のカロリー...

脂肪肝というと、お酒の飲み過ぎや食べ過ぎなどの食事の不摂生が原因の病気という印象を持っていませんか？ これは決して間違えていませんが、最近ではダイエットが原因で脂肪肝になっている人が増えています。 そして、痩せている人も脂肪肝の可能性があ...

賛否両論のある1日1食ダイエット。1日1食にすることで健康的になれてダイエット効果もあると言われていますが、1日1食に挑戦して太ったという声もあります。 そこで今回は、1日1食ダイエットの効果と正しいやり方をご紹介します。 1日1食ダイエットとは？ ...

果物は、ダイエットに必要なビタミンやミネラルが多く含まれている食べ物です。しかし、気になるのがカロリーや糖質量。カロリーや糖質の過剰摂取は太ってしまう原因になってしまいます。 そこで今回は、果物のカロリーや糖質量をランキング形式でご紹介し...