お餅は100g（切り餅2枚）あたり234kcal・糖質50.3g。これは、ごはん1膳分に相当するものになります。これでは、お餅が食べたくてもカロリー・糖質が気になって食べられない。そのように感じている人もいると思います。
そんな時は、お餅を他の食材に置き換えることでカロリー・糖質を抑えることができます。お餅の代わりになるものってあるの？と思われるかもしれませんが、様々な食材を代用することが可能です。
そこで今回は、お餅の代わりになる食材と置き換えダイエットレシピをご紹介します。
お麩餅
お麩は、100gで385kcalと高カロリーです。しかし、お餅の置き換えで使用する量は20g程度なので、カロリーを大きくカットすることができます。
きな粉お麩餅
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、ひとひとの素さんのレシピです。
きな粉は、たんぱく質・ミネラルが豊富。お麩餅と合わせると、栄養バランスが良くなります。
お麩餅でおしるこ
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている to*さんのレシピです。お麩を使っているので、おしるこでもカロリー・糖質オフです！
おから餅
おからは、低カロリー・低糖質でたんぱく質が豊富な食材。片栗粉を併せることでお餅のような食感になります。
おから餅で磯辺焼き
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、りょーーーこさんのレシピです。磯辺焼き風にすることで、ヘルシーに仕上がりますね。
きな粉おから餅
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているはんぷてぃ6さんのレシピです。
きな粉は、たんぱく質・ミネラルなどが多く含まれていることが特徴です。低カロリーでありながら栄養価が高いので、お帰ら餅との組み合わせはとてもヘルシーですね。
チョコおから餅
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、みききみきさんのレシピです。
こちらのレシピはココアパウダーを加えています。ココアには、100gあたり271kcal、糖質は18.5g。レシピで使用している量は6g（大さじ1）だけなのでカロリー・糖質共に気にしなくて良い範囲ですね。
牛乳餅
牛乳と片栗粉を合わせることで、ミルク餅になります。牛乳は、糖質は低め、たんぱく質やミネラルがバランスよく含まれています。
ミルク餅
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、れっさーぱんださんのレシピです。砂糖の量を調整したり、ハチミツや黒砂糖などに変えることで、よりヘルシーになります。
電子レンジでミルク餅
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、たんなみさんのレシピです。電子レンジで簡単に作れる方法が参考になります。
豆乳餅
豆乳は、たんぱく質・ミネラル・ビタミンがバランスよく含まれています。女性に嬉しい大豆イソフラボンも摂取できるので、美容効果も期待できるお餅の置き換えになります。
豆乳餅
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、 めいふぁんさんのレシピです。つくれぽ800超えの人気レシピです。
きな粉豆乳餅
出典：クックパッド
＊レンジで１分半！もちぷる豆乳餅＊ by CooKまるのすけ
クックパッドに投稿されている CooKまるのすけさんのレシピです。豆乳餅にきな粉を加えて、大豆の栄養がたっぷりです。
レンコン餅
れんこんは、100gあたり66kcal、糖質13.5g の低カロリー食材。れんこんでお餅風に仕上げれば、カロリー・糖質を抑えることが可能です。
ごま入りレンコン餅
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、ちゃんねるゆみさんのレシピです。ごまは、ビタミン・ミネラルが豊富。栄養価が高いので少し加えるだけで栄養バランスが良くなります。
ジャガイモ餅
じゃがいもは、100gで76kcalで意外にも低カロリー。ビタミン・ミネラルがバランスよく含まれています。
また、じゃがいものデンプンは、レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）が多いため、太りにくく満腹感を促してくれます。
ジャガイモ餅で磯辺焼き
出典：クックパッド
【農家のレシピ】じゃがいも餅の磯辺焼き by FarmersK
クックパッドに投稿されているFarmersKさんのレシピです。じゃがいもをたっぷり使用していますがカロリーオフ。つくれぽ200超えの人気レシピです。
ジャガイモ餅チーズ入り
出典：クックパッド
【農家のレシピ】チーズ入り☆じゃがいも餅 by FarmersK
こちらも、クックパッドに投稿されているFarmersKさんのレシピです。つくれぽ3000超え人気レシピです。
サツマイモ餅
サツマイモも太りそうというイメージがあるかもしれませんが、栄養価が高く準完全栄養食品と言われています。サツマイモを使うことで栄養をバランスよく摂取することが可能です。
⇒さつまいもダイエットで3キロ減？痩せる理由と効果的な食べ方
サツマイモ餅
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている、あやまぁるさんのレシピです。つくれぽ200超えレシピです。簡単に作れると評判です。
さつまいも餅チーズ入り
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているマナmama♪さんのレシピです。こちらも人気のレシピです。
豆腐餅
豆腐は低カロリー・高たんぱく質なヘルシー食材なことはよく知られていますよね。豆腐でもお餅風に仕上げることができます。
豆腐餅
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている モカんぴさんのレシピです。「完全にお餅！」という口コミも。片栗粉の分量が参考になります。
きな粉豆腐餅
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されているkohairoさんのレシピです。きな粉で栄養価アップです！
バナナ餅
バナナは、中サイズ（可食部およそ80g）で70kcal。低カロリーでビタミン・ミネラル・食物繊維がバランスよく含まれています。自然の甘みで、おやつにぴったりです。
出典：クックパッド
クックパッドに投稿されている ♥bambi♥さんのレシピです。つくれぽ400超えの人気レシピです。
まとめ
様々な食材がお餅の置き換えになります。食材の特徴を活かして、ダイエットの参考にしてみてくださいね。
お餅については、以下の記事でもご紹介しています。あわせて読んでみてください。
