ダイエットしたいけど、毎日忙しくて料理する時間もない。 ついついコンビニやスーパーのお弁当で済ませてしまって、ダイエットにはほど遠い食生活・・・。 そんなあなたのために、おいしくてダイエット向き弁当を宅配してくれるサービ […]
ゴーヤは沖縄で伝統的に食べられている野菜の一つ。 生物学的な名称は「にがうり（苦瓜）」と呼びますが、沖縄の方言「ゴーヤ」または「ゴーヤー」のほうが馴染みがあるのではないでしょうか？そして、ゴーヤ料理と言えば、ゴーヤチャン […]
ダイエット総選挙夏の陣で紹介されたひとつが、『肉食やせダイエット』。 このダイエット指導を行ったのが、こくらクリニック院長の渡辺信幸医師。渡辺信幸医師は、MEC食考案で知られています。 ダイエット総選挙では、肉食やせダイ […]
MEC食を続けている、しゅんです。 MEC食では、肉・たまご・チーズを食べること、一口30回噛むことが基本です。私もこの基本を守っているつもりですが、つい緩んでしまっていたので、もう一度基本を確認するため、MEC関連の書 […]
ラードは、豚から脂から作られた食用油脂です。ラーメンやチャーハンなどに使用されています。 しかし、ラードのような動物性油脂は肥満などの生活習慣病を招くとして避けられている現状もあります。ラードは、体に悪いのでしょうか？ま […]
おからを手軽に摂取できることで注目されているおからパウダー。では、おからパウダーの場合、どれくらいの栄養が含まれているのでしょうか？ 今回は、おからパウダーに含まれている栄養成分と期待できる効果についてご紹介します。 お […]