美ダイエッ子ちゃん

2017年5月17日放送『ダイエット総選挙2017 夏の陣』で紹介されたもち麦ダイエット。 もち麦は、白米よりも多く含まれているビタミン・ミネラル・食物繊維によって、太り...

バターには、有塩バター・無塩バター（食塩不使用バター）・発酵バターがあります。同じバターですが、気になるのがカロリーや栄養。栄養価は違うのでしょうか？ そこで...

ダイエット総選挙夏の陣で紹介されたひとつが、『肉食やせダイエット』。 このダイエット指導を行ったのが、こくらクリニック院長の渡辺信幸医師。渡辺信幸医師は、MEC...

MEC食を続けている、しゅんです。 MEC食では、肉・たまご・チーズを食べること、一口30回噛むことが基本です。私もこの基本を守っているつもりですが、つい緩んでしまっ...

健康的なカラダを作るためには、たんぱく質は必須。良質なたんぱく質を多く含む食品のひとつがお肉です。 牛肉・豚肉・鶏肉と私たちの食生活に馴染みのある食材ですが、...

芸能人やモデルは、そのスタイルを維持するためにどんなものを食べているのか気になるところ。 太ると思われるお肉はあまり食べないのでは？とイメージする人もいるかも...

「お肉をよく食べる。」「お肉が好き。」と公言している女優さんが多く見られます。 お肉をたくさん食べてもキレイ、太らないなんて羨ましいと思っていませんか？ 実は...

肉類は、高たんぱく質でビタミン・ミネラルがバランス良く含まれている栄養価の高い食品です。肉類の中でもヘルシーと言われているのが、羊肉（ようにく）です。羊肉は...

牛肉は、良質なたんぱく質が多く含まれている食品です。そして、内臓部位も食べられるものが多くあります。 その部位によって、カロリーが低い、タンパク質が多い、ビタ...

牛肉は、私たちの食生活に欠かせない食材の一つです。たんぱく質が豊富で、ビタミン・ミネラルもバランス良く含まれていて、美容や健康のためにも、積極的に食べる必要...

鶏肉は、肉類の中でもヘルシーと言われています。 しかし、鶏肉にどのような栄養素がどれくらい含まれているかは意外に知られていません。また、美容成分ではコラーゲン...

健康やダイエットのために、お肉を控えていませんか？ 納豆・豆腐などの大豆製品や魚類がヘルシーと思っている人が多いのですが、お肉も栄養たっぷりで健康・ダイエット...

ラードは、豚から脂から作られた食用油脂です。ラーメンやチャーハンなどに使用されています。 しかし、ラードのような動物性油脂は肥満などの生活習慣病を招くとして避...

ダイエット・美容サプリメントに配合されていることで知られているレプチコア。 「ダイエット効果や美容効果が期待できる成分みたいだけど、具体的にはよくわからない。...

脳内物質のひとつドーパミン。ドーパミンは、快感・やる気に関係するものです。 ドーパミンは食事・運動・恋愛などのときに分泌されています。そして、ドーパミンを出す...

恋をすると綺麗になる、可愛くなる、と聞いたことありませんか？また、恋をすることで痩せるとも言われています。 これには科学的根拠があります。恋愛をすることで、様...

おからを手軽に摂取できることで注目されているおからパウダー。では、おからパウダーの場合、どれくらいの栄養が含まれているのでしょうか？ 今回は、おからパウダーに...

えごまの葉を食べ慣れていない人は、どのようにして食べたら良いのか迷いますよね。 えごまの葉の定番は、醤油漬けです。えごまの葉独特の風味が抑えられて、食べ慣れて...

えごま油には、必須脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれていることで、話題になったオイルです。 では、えごまの葉には、どのような栄養が含まれているのでしょうか...

ダイエットの基本は、摂取カロリーを抑えることが大切です。しかし、食事内容を間違えてしまうと、筋力低下につながりダイエット失敗を招いてしまう可能性が高まってし...