グレープフルーツは、身近な果物のひとつ。中サイズのものでおよそ300g（皮・種も含む）とサイズは大きいのですが、カロリーは決して高くありません。 また、ビタミンCや複数のポリフェノールが含まれているので、女性には嬉しい果 […]
鶏の唐揚げは、大好きな人も多いですよね。でも、油たっぷりで高カロリーなため、ダイエット中は控えたほうが良いと考えられています。 では、ダイエット中は唐揚げを我慢したほうが良いのか？ いいえ、むしろ積極的に食べたほうが良い […]
グラノーラは、スーパーやコンビニでも手軽に購入できます。また、複数のメーカーから販売されていて種類も豊富です。そのため、どのグラノーラが良いのか迷ってしまいますよね。 コンビニやスーパーで購入できるグラノーラの代表的なの […]
グラノーラは、アメリカでは朝食の定番。最近では、芸能人やモデルも食事に取り入れていることで人気のシリアルです。 芸能人やモデルに人気の理由は、その栄養価の高さ。オートミール・ナッツ類・ドライフルーツと栄養がたっぷりの食材 […]
ダイエット中は、炭水化物の選び方や食べ方が重要です。 炭水化物に含まれている糖質が中心になってしまうと、栄養バランスが悪く、血糖値が大きく上昇してしまい太りやすくなってしまいます。 そのため、たんぱく質・脂質・ビタミン・ […]
ゴーヤは沖縄で伝統的に食べられている野菜の一つ。 生物学的な名称は「にがうり（苦瓜）」と呼びますが、沖縄の方言「ゴーヤ」または「ゴーヤー」のほうが馴染みがあるのではないでしょうか？そして、ゴーヤ料理と言えば、ゴーヤチャン […]